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Etna Bianco DOC Superiore di Tenuta delle Terre Nere è prodotto da uve Carricante a Milo, territorio adatto alla produzione di bianchi Superiori grazie alla combinazione perfetta di altitudine, clima ed esposizione al sole. E' un vino affilato, snello, austero e aristocratico.

Tra i cru più pregiati della contrada Pietrarizzo a Castiglione di Sicilia troviamo Etna Bianco Pietrarizzo di Tornatore, vino sapido e fresco, prodotto da uve 100% Carricante.

L'Etna Bianco Sentiero delle gerle di Mandrarossa è un vino da uve Carricante, vitigno autoctono siciliano. E' un bianco minerale che profuma di zagara e racconta l'essenza del suo territorio d'origine, il versante sud-est dell'Etna.

Etna Bianco di Firriato è un vino siciliano di grande afflato, dal gusto pieno e ricco di tessitura con una persistente sapidità. Di lunga espressione, per freschezza e fragranza, è un esemplare vivido dei vini bianchi dell’Etna per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote.

Edèlmio bianco di Benanti è un vino bianco siciliano che nasce da un’accurata selezione di uve Carricante e Chardonnay, coltivate nel versante est e nord dell’Etna. E'un vino ampio e fruttato con sentori di agrumi e frutta secca.

Vino Carricante "Orange wine"
Dal terroir lavico dell’Etna nasce il vino Ciuri di lava di cantine Valenti, vino bianco secco da uve Carricante in purezza. La sua particolarità è il colore ambrato, tanto da essere definito "Orange wine".