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Ottenuto da uve Chardonnay biodinamiche, Sens(i)nverso Chardonnay è un vino bianco fresco e minerale dal bouquet intenso ed elegante e dal gusto rotondo e persistente. Ottimo con piatti a base di pesce pregiato e saporito, formaggi a media stagionatura.

Fatti conquistare da un calice di vino Passobianco 2020 di Passopisciaro, uno Chardonnay siciliano in purezza coltivato su terreni profondi e minerali sulle ripide terrazze di Contrada Guardiola ad 850-1000 m slm. Annata di ottima qualità, Passobianco 2020 si caratterizza per freschezza, buona acidità e mineralità. La sua complessità è dovuta al connubio delle specifiche condizioni di luce, escursione termica, quota elevata e terreno vulcanico che si riscontrano solo sull’Etna. Ottima capacità di invecchiamento.

Le uve di questo Chardonnay sono coltivate in vigneti una bassa resa. Dalla pressatura soffice si ottiene un mosto che, fatto fermentare a bassa temperatura, da origine ad un vino ricco di personalità, struttura e raffinatezza.

Chardonnay della Cantina Torrepalino è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Chardonnay, che conferiscono al vino un sapore intenso di frutta esotica

Jalè di Cusumano è un vino bianco siciliano, vinificato interamente da uve Chardonnay. Mostra un bel colore giallo paglierino e offre profumi intensi, aperti, ricchi di sentori di pesche gialle, albicocche, ananas e fiori di ginestra.

Spumante Metodo Classico
Almerita Brut è un millesimato siciliano pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza ed elaborato con Metodo Classico, a contatto sui lieviti per 24 mesi, questo spumante Tasca d'Almerita ha un perlage fine e persistente e al palato si presenta con una delicata cremosità e una straordinaria freschezza.

Vino Bianco intramontabile
Note mediterranee di fichi d’india e scorze d’arancia, spiccata mineralità e persistenza contraddistinguono lo Chardonnay di Mandrarossa, un vino bianco intramontabile.