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Le migliori acciughe per polpa e gusto
Pesca controllata, polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa, le nostre acciughe sono tra le migliori. L'attenta lavorazione artigianale dei filetti sia per la salatura che per la conservazione ne garantisce una straordinaria qualità.

Dalla meravigliosa isola di Pantelleria e dalle migliori selezioni di uve Moscato di Alessandria o Zibibbo ecco questo eccellente vino liquoroso dal colore dorato chiaro e dal profumo intenso, elegante e delicato. Ideale in abbinamento a frutta secca, è piacevole compagno nelle serate di conversazione.

Da una accurata selezione delle migliori uve Zibibbo della provincia di Trapani si ottiene uno dei più noti vini liquorosi i.g.t. della Sicilia. Splendido nel suo colore paglierino chiaro, dal profumo fortemente aromatico è un ideale vino da dessert.

Dalle migliori selezioni di uve Malvasia Bianca si ottiene questo delicatissimo vino liquoroso dal colore giallo paglierino carico. Le piacevoli sensazioni olfattive di frutta matura vengono riconfermate da un gusto pieno ed armonico.

La vendemmia alla fine di agosto ed il successivo appassimento delle uve donano a questo strepitoso vino liquoroso il suo caratteristico colore dorato con riflessi ambrati. Tra i suoi profumi intensi e molto persistenti si riconoscono sentori di albicocche, miele e fichi secchi. Esaltante in abbinamento a crostate di frutta e formaggi a pasta dura.

Grappa di Zibibbo Duca di Castelmonte è una grappa siciliana ottenuta da vinacce di Zibibbo o Moscato di Alessandria provenienti da Marsala e dalle zone limitrofe. Ha un sapore morbido e avvolgente

Le migliori acciughe spagnole per consistenza e gusto
Prodotto da pesca controllata, le acciughe del Mar Cantabrico sono pregiate acciughe conosciute e ricercate in tutto il mondo. La caratteristica che le rende le migliori è la loro polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa. L'accurata lavorazione artigianale dei filetti si basa anche su tecniche di salatura e conservazione di origine italiana grazie al siciliano che per primo ne ha scoperto la straordinaria qualità.

Grappa Moscato Passito di Duca di CastelMonte è una grappa siciliana ottenuta da vinacce Moscato Passito dell'Isola di Pantelleria.

Pregiati filetti di acciughe del Mar Cantabrico da pesca controllata
Scopri i migliori filetti di acciughe spagnole, conosciuti e ricercati in tutto il mondo. Prodotte da pesca controllata, le acciughe del Mar Cantabrico sono pregiate acciughe dalla polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa. L'accurata lavorazione artigianale dei filetti si basa anche su tecniche di salatura e conservazione di origine italiana grazie al siciliano che per primo ne ha scoperto l’eccellente qualità.

Filetti di acciughe del Cantabrico da pesca controllata e certificata MSC
Solo i migliori filetti di acciughe spagnole, conosciuti e ricercati in tutto il mondo per la loro polpa carnosa e saporita. Ottenute da pesca sostenibile certificata MSC, le pregiate acciughe del Cantabrico sono lavorate in modo artigianale e conservate a perfetta maturazione grazie anche a tecniche di salatura di origine italiana.

Carnosi filetti di acciughe del Cantabrico da pesca controllata
Solo i migliori filetti di acciughe spagnole, ricchi di Omega 3, conosciuti e ricercati in tutto il mondo per la loro polpa gustosa e carnosa. Ottenute da pesca controllata, le pregiate acciughe del Cantabrico, appena pescate, vengono lavorate dall’azienda siciliana Balistreri in modo manuale ed artigianale e, dopo la salatura, conservate sott’olio a perfetta maturazione.

Gustose acciughe siciliane Marca Vaticano da pesca controllata
Solo le migliori acciughe pescate lungo le coste siciliane e attentamente selezionate. Acciughe Vaticano lavorate a mano appena pescate e conservate sotto sale secondo antiche tecniche della tradizione siciliana dall’azienda conserviera siciliana Balistreri.

Cent'Are Nero D'Avola Duca di CastelMonte è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino con sensazioni di frutta rossa e una lieve nota speziata. Gusto secco abbastanza morbido, di media struttura.

Tripudium di Duca di CastelMonte è un vino rosso siciliano, E'un rosso di carattere che unisce alla freschezza del Nero D’Avola la morbidezza e la dolcezza tannica del Syrah e del Cabernet Sauviugnon siciliani. Dal colore rosso rubino intenso le sensazioni di frutta rossa matura.