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La Birra Leonia è  una birra artigianale perfetta con salumi e formaggi a media e bassa stagionatura. Esprime complesse note di frutti rossi, fiori gialli (ginestra, tiglio, mimosa) e frutti tropicali come la papaia e il mango. In bocca ha un gusto vivace e fragrante con note di luppolo e di malto.

La birra Despina è una birra artigianale deliziosa con cruditè di pesce, formaggi freschi, crostacei, pizze, torte salate e rustici. Particolarmente indicata anche come aperitivo.

Il perfetto bilanciamento tra malto e luppolo, evidenzia note di miele, liquirizia e tabacco. Con un corpo medio e carbonazione moderata, sprigiona una morbida dolcezza che rilascia al palato un gusto amabile e rotondo.

Moriana è una birra scura, intrigante e raffinata, caratterizzata da malti tostati e affumicati su legno di faggio invecchiato, con schiuma intensa e sottile. All’olfatto si percepiscono note affumicate con sentori di tabacco, cuoio e caffè.

La birra Ipazia è al palato morbida, molto gradevole, scorrevole e pulita. L’attacco e quasi dolce, l’amaro si fa attendere arrivando giusto a fine corsa, fruttato e agrumato. L’amaro dei luppoli resta e cresce nel finale rimanendo, piacevolmente, con eleganti sensazioni di amaro erbaceo-agrumato. 

D'Istinto Syrah di Calatrasi è un vino rosso siciliano da uve Syrah. E'un vino dal gusto pieno ed intenso con note di spezie e frutta matura e sentori di legno.

D'Istinto Nero D'Avola  di Calatrasi è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino carico, vino pieno e intenso, un rosso di carattere, dagli intensi aromi mediterranei, di grande sfumatura, ma dal gusto morbido e piacevole.

Moscato Liquoroso di Calatrasi è un vino siciliano da dessert dal colore giallo dorato. Con profumi di fiori di arancio, miele, vaniglia e zenzero. Al palato è molto elegante, fresco con un'ottima sapidità. 

Terre di Ginestra Q-Franc nasce nella tenuta di Campofiorito, nel distretto di Corleone e rappresenta il fiore all’occhiello delle tenute di famiglia, localizzata ad un’altitudine compresa tra i 600 e 1200 metri sul livello del mare. 

Accademia del Sole merlot Calatrasi è un vino rosso siciliano. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di ribes, mirtillo, vaniglia, tabacco e carruba.

Solese di Calatrasi è un vino rosso siciliano da uve Cabernet Sauvignon e Shiraz. E' un vino elegante, fruttato di colore rosso porpora intenso.