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Prodotto da uve Carricante di ottima qualità, l'Etna Bianco “Vigne Niche” Calderara Sottana di Tenuta delle Terre Nere è un cru proveniente da vigne vecchie e giovani. E' un vino di grande complessità e longevità.

Etna Bianco di Tenuta delle Terre Nere è un vino bianco siciliano nato dall'assemblaggio di vitigni autoctoni siciliani: Carricante in prevalenza, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Minnella. Tutto da vigne vecchie. Un vino perfetto, delizioso e versatile.

Etna Bianco DOC Superiore di Tenuta delle Terre Nere è prodotto da uve Carricante a Milo, territorio adatto alla produzione di bianchi Superiori grazie alla combinazione perfetta di altitudine, clima ed esposizione al sole. E' un vino affilato, snello, austero e aristocratico.

L' Etna Rosso di Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso siciliano prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provenienti da vigneti sia giovani che vecchi che non superano i 60 quintali per ettaro. 

Feudo di Mezzo è forse la più grande contrada della D.O.C. Etna: di carattere omogeneo, ma con variazioni qualitative evidenti, qui si produce il vino rosso siciliano Feudo di Mezzo di Tenuta delle Terre Nere.