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Capperi grandi di Salina al sale – Cappero delle Isole Eolie DOP
Cappero autoctono dell’isola di Salina unico ed inconfondibile, grazie alla cura nella coltivazione, al clima e al terroir vulcanico dell’isola ricco di minerali come ferro, fosforo, potassio e calcio. Capperi grandi di 12/14 mm, dalla struttura solida, con acido oleico superiore al 6% e sapore e profumo intensi e aromatici. Capperi di Salina dalle caratteristiche straordinarie grazie alle quali hanno ottenuto il riconoscimento DOP come "Cappero delle Isole Eolie".

Capperi medi di Salina al sale – Cappero DOP delle Isole Eolie
Capperi medi di 10/11/12 mm, dalla struttura solida, con acido oleico superiore al 6% e sapore e profumo intensi e aromatici. Cappero autoctono dell’isola di Salina unico ed inconfondibile, grazie alla cura nella coltivazione, al clima e al terroir vulcanico dell’isola ricco di minerali come ferro, fosforo, potassio e calcio. Capperi di Salina dalle caratteristiche straordinarie grazie alle quali hanno ottenuto il riconoscimento DOP come "Cappero delle Isole Eolie".

Capperi piccoli di Salina al sale – Cappero delle Isole Eolie DOP
Capperi piccoli di 6/7/8/9 mm, dalla struttura solida, con acido oleico superiore al 6% e sapore e profumo intensi e aromatici. Cappero autoctono dell’isola di Salina unico ed inconfondibile, grazie alla cura nella coltivazione, al clima e al terroir vulcanico dell’isola ricco di minerali come ferro, fosforo, potassio e calcio. Capperi di Salina dalle caratteristiche straordinarie grazie alle quali hanno ottenuto il riconoscimento DOP come "Cappero delle Isole Eolie".

Pregiati frutti del Cappero di Salina - Azienda Agricola Mirabito
I Cucunci di Salina DOP sono il frutto pregiato della pianta del Cappero coltivato nell'isola di Salina da oltre 50 anni dall’Azienda Agricola Mirabito. La conservazione al sale marino mantiene inalterate la fragranza e le loro proprietà. Straordinariamente aromatici, i Cucunci di Salina sono ottimi per esaltare il gusto di qualsiasi piatto con il loro sapore persistente.

Cabernet Sauvignon di Murgo è un vino rosso siciliano dalla Tenuta San Michele. Vino elegante e corposo di colore rosso rubino.

Molti elementi che provengono dal territorio con sabbie di origine vulcanica, come la bassa concentrazione in colore e la bassa acidità, rendono le uve perfette al punto giusto per la produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico.
Un vino con grande personalità e struttura. È stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.

Etna Bianco di Murgo è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Carricante e Catarratto. Fruttato e floreale con note di ginestra e mela gialla.
Vino elegante con una complessità aromatica, un equilibrio e una sensazione minerale che provengono dal terreno vulcanico.

Questo vino ha un particolare legame con le tradizioni del territorio dell'Etna dove era consuetudine diffusa effettuare macerazioni molto brevi (2 giorni) al fine di produrre vini fruttati e di pronta beva, molto apprezzati nella zona. 
Le tecniche di produzione, con raccolta manuale in cassette, accentuano le caratteristiche aromatiche dei vitigni utilizzati.
Un vino rosato di buona intensità perfetto per molte occasioni.

Etna Rosso di Murgo è un vino rosso siciliano da uve Nerello mascalese e nerello mantellato o Cappuccio. Il colore è rosso rubino intenso e ha sentori di frutta e spezie.
Vino strettamente legato al territorio vulcanico dell'Etna, porta con se caratteristiche come personalità, eleganza e complessità uniche nel suo genere.