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NeroMosso è un vino bianco mosso vinificato da uve nere. Viene prodotto, infatti, da uve di Nerello Mascalese, tipiche della zona dell’Etna.

Il Petralava Bianco è un Etna DOC che nasce dai vitigni Carricante e Catarratto alle pendici dell'Etna.

D'A' di Antichi Vinai è  un vino rosso siciliano che nasce dal prezioso vitigno siciliano Nero d’Avola, solo da uve raccolte a mano. Il profumo è speziato, con intensi sentori di frutti rossi e delicate note vanigliate, con un sapore di straordinaria rotondità e pienezza. 

Don Già di Antichi Vinai, vino rosso siciliano, è il risultato dell’unione tra due classici vitigni siciliani: il raffinato Nero d’Avola e l’antichissimo Nerello Mascalese.

Petralava Etna Rosso DOc di Antichi Viani nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sui vigneti alle pendici dell’Etna. E' un vino rosso siciliano corposo ed intenso

Il vitigno Nerello Mascalese è autoctono non solo della Sicilia, ma proprio della zona dell’Etna. Da questo vitigno si ottiene il vino rosso siciliano Mascalese di Antichi Vinai.

Koinè di Antichi Vinai è un vino rosso siciliano ottenuto da uve nate sui terreni vulcanici e sabbiosi delle pendici dell’Etna. E' un vino variegato e complesso da vitigni nerello mascalese e nerello cappuccio