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Il Sole dei Padri Spadafora è un vino rosso siciliano Syrah in purezza, forse qualcosa in più del 100%, da una sola vigna, a 400 metri sopra il livello del mare. 

Syrah Masseria del Feudo - Vino Biologico di Sicilia
Prodotto da uve Syrah raccolte a mano, il Syrah Masseria del Feudo è un vino biologico siciliano complesso ma equilibrato. Un rosso di media struttura caratterizzato da un bouquet ricco di aromi fruttati, note balsamiche e di spezie dolci.

Alhambra Bianco di Spadafora richiama nel nome le origini spagnole della famiglia Spadafora. Le uve sono Catarratto e Inzolia al 50%, vinificate separatamente. I vini vengono assemblati nel mese di novembre.

Don Pietro Bianco di Spadafora è un vino bianco siciliano, le uve sono Catarratto, Inzolia e Grillo alla pari, vinificate in tempi diversi e i quali vini vengono assemblati a novembre. E' un vino armonico e fruttato.

Il Syrah di Spadafora è un vino rosso siciliano da uve Syrah raccolte nella zona più assolata dell'azienda per avere una resa diversa.

Alhambra rosso Spadafora è un vino rosso siciliano. Le uve prima della vinificazione vengono raffreddate, l'estrazione del colore quindi avviene a freddo e solo poi comincerà la fermentazione con le bucce per un periodo variabile tra 4 e 8 giorni, così da non avere una eccessiva estrazione di tannini che per la tipologia di questo vino non servono.

Don Pietro Rosso di Spadafora è un vino rosso siciliano con uve Cabernet Sauvignon, merlot, Nero D'Avola. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente.

Via Rossa Masseria del Feudo – Nero d’Avola Biologico
Via Rossa della cantina Masseria del Feudo è prodotto da uve Nero d’Avola in purezza allevate da agricoltura biologica. Un vino rosso siciliano biologico, morbido e sapido al palato, dal bouquet complesso e seducente. Ottimo vino da tavola per accompagnare piatti a base di carne.