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Diese Geschenkweinschachtel besteht aus zwei sizilianischen Weißweinen Alastro von Planeta und Neromosso von Antichi Vinai.

Provola dei Nebrodi PDO stammt ursprünglich aus Floresta in der Region Messina, wird aber in vielen Gemeinden an den Hängen des Nebrodi-Gebirges hergestellt und ist einer der ältesten und beliebtesten sizilianischen Quarkkäse, so sehr, dass er als Garantie erhalten wurde Qualität, die DOP-Anerkennung der Europäischen Kommission, Klasse 1.3 Käse.

Diese Wein-Geschenkbox besteht aus zwei sizilianischen Weinen: einem sizilianischen Rotwein Noà von Cusumano und ein sizilianischer Weißwein Cavanera Ripa di Scorciavacca von Firriato.

Aufbereitungstechnik.
Die Keule wird ein erstes Mal für ein paar Tage gesalzen, getrocknet und dann für zwanzig bis vierzig Tage in einen Holzschrank gelegt, in Salz und verschiedenen Aromen. In dieser Zeit wird er oft gefilmt. Es wird dann mit fein gemahlenem schwarzem Pfeffer, rotem Pfeffer, Oregano und Knoblauch bedeckt und trocknen gelassen.

Diese Weinschachtel besteht aus zwei sizilianischen Weißweinen,La Segreta aus Planeta und Baccante aus Abbazia Santa Anastasia, und zwei sizilianischen Rotweinen, Bell'Assai von Donnafugata und Cerasuolo di Vittoria von COS.

Aus dem Fleisch von Large White, Landrace, Nero dei Nebrodi und ihren Kreuzungen gewonnen, grobkörnig mit der Messerspitze, mit Salz, Pfeffer und manchmal Chili.
Die Würze variiert zwischen zwei und drei Monaten.
Produktionsgebiet: Castell'Umberto, Sinagra, Mirto, San Marco d'Alunzio in der Provinz Messina.

Diese Wein-Geschenkbox besteht aus zwei Flaschen sizilianischen Rotweins: Maria Costanza Milazzo und Le Sabbie dell'Etna Firriato.

Ob süß oder würzig, die schwarze Schweinswurst von Nebrodi eignet sich für zahlreiche Zubereitungen, von Vorspeisen bis hin zu ausgezeichneten ersten Gängen.
Unsere Nebrodi Black Pig Sausage  hat die klassische U-Form. 
In der sizilianischen Tradition wurde es also getrocknet: auf einem Holzbalken.
In unseren Laboren findet man ihn noch immer von der Decke hängend, weit voneinander entfernt. Und ich erzähle dir mehr!
Die Belüftung ist immer konstant ohne Zugluft.

Diese Geschenkbox besteht aus einem sizilianischen Rotwein, Salici Baglio di Pianetto, einem sizilianischen Weißwein, Anthilia von Donnafugata und einem sizilianischen Schaumwein, Klassische Methode von Milazzo.

Der Speck, auch gewürzter Gota genannt, wird aus der Backe (gota, auf Toskanisch) und aus der Kehle des Schweins (Buccularu auf Sizilianisch) gewonnen; er wird wie Pancetta gesalzen und gepökelt, dann reift er zwei Monate lang; für die Gerbung werden Aromen wie roter Pfeffer und wilder Fenchel verwendet, es hat ein ähnliches Aussehen wie Pancetta-Aufstrich, auch wenn es weniger Fett hat; Es kann pur, in dünne Scheiben geschnitten oder einfach nur erhitzt und dann auf geschmacklose Brotscheiben gelegt werden; aber seine berühmteste Verwendung ist sicherlich die Verwendung in Saucen, insbesondere All'amatriciana und Carbonara.

Diese Wein-Geschenkbox besteht aus sizilianischen Rotweinen: D'A' Nero d'Avola Antichi Vinai, Frappato COS und Syrah Fina.

In Wein mazerierter Ziegenkäse
Caciotta mbriaca, auch Vinum oder Brillo genannt, ist ein in Nero d'Avola-Wein gereifter und mazerierter Girgentana-Ziegenkäse. Ein köstlicher Bio-Käse mit typisch sizilianischen Aromen.

Diese Wein-Geschenkbox besteht aus zwei sizilianischen Weißweinen, Ätna Bianco La Gelsomina Tenute Orestiadi und Bianco di Nera von Milazzo, und einem sizilianischen Roséwein, Rosè von Morgante.

Robiola aromatisiert mit natürlichen Kräutern und Gewürzen
Girgentana-Ziegenkäse mit frischer und weicher Textur, hergestellt durch Milchkoagulation. Während der Verarbeitungsphase werden sie mit aromatischen Kräutern und natürlichen Gewürzen aromatisiert. Der Geschmack dieser Ziegenkäse ist wirklich einzigartig, die süßen Noten der Milch verbinden sich mit der Besonderheit der Gewürze zu einer unverwechselbaren Geschmacksharmonie.

Diese Geschenkbox besteht aus vier sizilianischen Rotweinen aus 100% Nero D'Avola-Trauben wie Nero D'Avola Morgante, Tre Carati Nero D'Avola Avide, Plumbago Planeta und Suormarchesa Passo delle Mule Duca di Salaparuta.

Dieser Käse weist eine sehr alte Herkunft auf: im 16. Jh. erwähnte ein Werk, das Ferdinand dem Katholischen und Karl V. gewidmet war, den Vorzug des caciocavallo ragusano, unversehrt zu bleiben von den normalen Zöllen

Diese Geschenkweinschachtel besteht aus vier sizilianischen Weißweinen: Bianco di Nera Milazzo, Feudo dei Fiori Mandrarossa, Pinot Bianco Principe di Corleone und La Segreta Planeta.

Ein gereifter Schafskäse mit hartem Teig, der auf der Nordseite der Monti Peloritani produziert wird. Die Herstellungsmodalitäten sind jahrhundertealt (manch einer führt sie auf das 17. Jh. zurück). Die Milch gerinnt durch die Zugabe von Lab vom Lamm oder von der Ziege bei einer Temperatur von 39°C

Diese Wein-Geschenkbox besteht aus sechs Flaschen sizilianischen Weine, die aus einheimischen sizilianischen Reben stammen.

Rohstoff: Vollmilch. Das aus Weidevieh gewonnene ist ausgezeichnet.

Diese Geschenkweinschachtel besteht aus sizilianischen Rotweinen aus roten Rebsorten wie Nero d'Avola und weißen Trauben wie Grillo, Inzolia und Zibibbo.

Nachdem das Fleisch gesäubert wurde, wird es gesalzen und fünfzehn Tage lang in speziellen, abgedeckten Holzbehältern aufbewahrt, vollständig bedeckt mit einer Salzlake-Mischung aus Salz, Pfeffer, rotem Chili, wildem Fenchel, Knoblauch, Oregano und Essig. Nach fünfzehn Tagen werden die Schweinebauchstücke sehr eng gerollt und gewürzt.

Cheese "Verde di Sicilia" ist ein halbreifer Käse, der in den Bergen aus Milch von Schafen hergestellt wird, die sich von spontanen Futteressenzen ernähren.
Nach etwa 20 Tagen Würze ist es mit einer Kruste aus gemahlenen Pistazien bedeckt und zum Verzehr bereit. Sein Geschmack ist süß und aromatisch (aufgrund der Anwesenheit von Pistazien), die Textur ist weich und leicht krümelig.

Dieses Geschenk Wein-Box besteht aus sizilianischen DOC-Weine: Sensinverso Chardonnay Abbazia Santa Anastasia, Etna Bianco Cavanera Ripa di Scorciavacca und Gaudensius Blanc de Noir aus dem Firriato Weingut, Floramundi Cerasuolo di Vittoria und Sul Vulcano von Donnafugata Weingut, Zisola Mazzei.

Gekochter Käse, weiß oder strohgelb, außen mit gemahlenem schwarzem Pfeffer überzogen und in Reifezellen im Stroh gereift.

Diese Wein-Geschenkbox besteht aus sizilianischen Rotweinen von Reben wie Nero D'avola, Frappato, Syrah und Nero Cappuccio.

Formaggio il Rosso di Sicilia ist ein halbreifer Käse, der in den Bergen aus Milch von Schafen hergestellt wird, die sich von spontanen Futteressenzen ernähren. Nach etwa 60 Tagen Reifung ist er mit einer Kruste aus gemahlenem rotem Pfeffer bedeckt und zum Verzehr bereit. Süß und aromatisch und würzig (aufgrund der Anwesenheit von rotem Pfeffer), die Textur ist weich und leicht krümelig.

Dieser Geschenkkorb mit sizilianischen Speisen und Weinen ist ein köstlicher Korb mit sizilianischen Gastronomieprodukten.

Dieser Geschenkkorb mit sizilianischen Speisen und Weinen ist ein köstlicher Korb mit sizilianischen Gastronomieprodukten.

Unser Provola dei Nebrodi Stagionata DOP ist ein sizilianischer Käse mit gesponnener Paste, der aufgrund seiner Qualität von der Europäischen Kommission die DOP-Anerkennung für Käse der Klasse 1.3 erhalten hat. Es hat seinen Ursprung in Floresta, einer Gemeinde in Messina, wird aber in vielen Gemeinden im Nebrodi-Gebirge hergestellt.

Dieser Geschenkkorb mit sizilianischen Speisen und Weinen ist ein köstlicher Korb mit sizilianischen Gastronomieprodukten.

Gereifter Caciotta der Girgentana-Ziege
Erlesener reifer Girgentana-Ziegenkäse, dessen Ursprünge bis ins 11. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen. Einzigartiger sizilianischer Ziegenkäse, der aus außergewöhnlicher Bio-Ziegenmilch gewonnen und auf handwerkliche Weise hergestellt wird. Intensiver Geschmack und kompakte, weiche Konsistenz für einen unwiderstehlichen Caciotta.

Der Korb "Cerere" ist ideal, um eine Auswahl von 2 Produkten aus unserem Sortiment zu entdecken: einen Panettone und einen Schaumwein

Dieser Geschenkkorb mit sizilianischen Speisen und Weinen ist ein köstlicher Korb mit sizilianischen Gastronomieprodukten

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Dieser Geschenkkorb mit sizilianischen Speisen und Weinen ist ein köstlicher Korb mit sizilianischen Gastronomieprodukten.

Dieser sizilianische Wein-Geschenkkorb ist ein köstlicher Korb mit einem sizilianischen Rotwein, FLORIO Malvasia Delle Lipari Doc, in einer Weidentasche.

Wenn Sie unsere Produkte ausprobieren möchten, aber eine gemischte Bestellung aufgeben möchten und nicht wissen, wie das geht? Wir bieten Ihnen das Degustationsangebot an.

Fantasievolle Umhängetasche aus Papier, die mit 2 Flaschen Floramundi 2017 verarbeitet wird.

Exklusive Box mit Donnafugata-Weinen
New Expressions Etna ist eine elegante Holz- und Plexiglasbox mit 2 Flaschen Wein Sul Vulcano Etna Rosso 2021. Nicht die klassische Weinbox, sondern eine modern dekorierte Holzverpackung zum Sammeln. Raffinierte Geschenkidee für Weinliebhaber.

Sammlerstück Donnafugata Weinkiste
Nuove Espressioni Vittoria ist eine raffinierte Box aus Holz und Plexiglas mit zwei Flaschen Vittoria-Rotwein, dem Frappato di Vittoria Bell'Assai und dem Cerasuolo di Vittoria DOCG Floramundi. Keine gewöhnliche Weinkiste, sondern eine exklusiv dekorierte Holzkiste zum Sammeln. Anspruchsvolle Geschenkidee für Weinliebhaber.

KUNSTGALERIE: Repräsentative Holzkiste mit 3 Flaschen, die sich in zwei großartige Gemälde mit Originalillustrationen verwandelt, mit Chiarandà 2017, Tancredi 2016, Kabir 2018.

LUXUS-FRAGORE-KASSETTE: Elegante 1-Flaschen-Holzkiste mit einer Flasche Fragore 2016, Roter Ätna Doc, Contrada Montelaguardia.

Eine elegante Geschenkbox oder Sammlung, die den London Dry Gin J.Rose und zwei Gläser enthält. Der Deckel der Box verwandelt sich in ein vom berühmten Karikaturisten Milo Manara authentifiziertes Gemälde.