Produits biologiques

Produit à Camporeale à partir de l'agriculture biologique, Syrah di Macellarotto Case Alte est un vin rouge sicilien très ample, équilibré et long en finale.

Euphorya Spumante Brut Rosé BIO - Casa di Grazia
Le Brut Euphorya de Casa Grazia est un vin mousseux rosé issu de raisins Frappato cultivés sur le terroir du Lago del Biviere, le plus grand lac salé côtier de Sicile. Pétillant selon la méthode Charmat, Euphorya est un brut parfumé au perlage fin et persistant. Chaque gorgée vous procurera plaisir, élégance et joie!

Méthode Classique Extra Brut - Vin Mousseux Biologique
Terzavia by De Bartoli Organic Sparkling Wine représente la tradition d'un territoire en pleine évolution. Produit avec refermentation en bouteille selon la méthode classique et obtenu avec le seul ajout de moût frais, Terzavia allie la tradition française à la personnalité sicilienne du cépage Grillo, une variété aux multiples facettes et forte. Une extraordinaire expression de vin mousseux de méthode classique de la "Terza-via" du Grillo.

Cru Vigna di Pettineo – Nero d'Avola Bio
Nero d'Avola Vigna di Pettineo est l'un des crus de la cave Maggio, issu de la redécouverte et de la valorisation du cépage sicilien indigène par excellence cultivé dans les magnifiques vignobles de Pettineo. Vin biologique corsé et structuré, Nero d'Avola Vigna di Pettineo est une expression de la tradition viticole sicilienne de Vittoria. Un vin rouge au caractère fort et à la teneur élevée en alcool.

Amongae est le nom d'un calice antique mythologie grecque qui repose sur la vertu de la vérité. Trouver un bon match avec des plats de Raguse, les viandes rouges, les rôtis et ragoûts, jeu de fromages affinés.