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Tipologia: Dop Val di Mazara - Extra Vergine di Oliva Varietà: blend di Nocellara, Cerasuola e Biancolilla. Altimetria uliveto: 50-200 mt. slm Comune di produzione: Menfi (AG) Periodo di raccolta: dal 10 al 31 ottobre Periodo di imbottigliamento: prima decade di Febbraio Tecnica di raccolta: manuale 

Olio evo biologico di categoria superiore
L’Olio Extra Vergine d’Oliva Planeta nasce da un’attenta selezione di tre cultivar siciliane. L’estrazione dell’olio avviene con ciclo continuo a freddo e il decanter a due fasi ne permette un’estrazione ancora più delicata per rispettare ed esaltare le caratteristiche di questo straordinario olio. Prodotto da agricoltura biologica, è un olio siciliano di categoria superiore. Olio d'oliva profumato, intenso e piccante: un olio buono che fa bene!

Nocellara Etnea 2020 è un olio intenso e armonico, monocultivar dell’Etna, fruttato ed elegante caratterizzato da sentori di erba tagliata e carciofo. L’equilibrio armonico tra amaro e piccante rende quest’olio particolarmente piacevole al palato. 

Olio di Oliva di Pantelleria estratto a freddo
Dalla cultivar autoctona siciliana Biancolilla, Donnafugata produce un delicato olio di oliva da ulivi secolari coltivati a Pantelleria. Olio extravergine di oliva di straordinaria eleganza, Biancolilla è un olio leggermente fruttato, dai profumi di pomodoro costoluto, erbe aromatiche, rosmarino e timo. Un olio leggero e versatile che eccelle sul pesce, sulle insalate ed in preparazioni delicate come la maionese gourmet.

Milleanni Donnafugata - Olio Extravergine d'oliva siciliano
Milleanni 2021 è un olio Extravergine d'oliva di grande personalità ed eleganza, caratterizzato da un bouquet piacevolmente fruttato, e da un sapore in cui amaro e piccante si rincorrono armoniosamente. Un olio versatile che eccelle a crudo su carni, pesci anche delicati, e piatti a base di verdure.

L’olio ExtraVergine d’oliva “Il Feudo” è un olio biologico di ottima qualità, ottenuto prevalentemente dalla varietà “minuta”,  ed estratto a freddo tramite il Superdecanter X15 delle Officine Meccaniche Toscane, grazie al quale l’olio risulta privo di impurità e preserva le sue caratteristiche organolettiche poiché non subisce un ulteriore passaggio nel separatore finale.

L’olio ExtraVergine d’oliva Masseria Biologica è un olio biologico di qualità superiore, estratto a freddo ed ottenuto dal  “Verdello”, cultivar a resa bassa che dona un olio molto pregiato.

Un olio extra vergine di oliva pregio completamente siciliano, proveniente dalla Tenuta di Vittoria, in località di Acate.
Una coltivazione di ulivo siciliana che racchiude valori e sapori tipici del territorio mediterraneo. Ideale per condire qualsiasi piatto, non può mancare nelle vostre cucine.
Non vengono utilizzati farmaci in lavorazione, questo permette di ottenere un olio siciliano di altissima qualità.

Denominazione: DOC Mamertino Rosso. Varietà : 70% Nero d'Avola e 30% Nocera. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: rosso rubino intenso. Profumo:frutti rossi e spezie. Gusto: complesso, di buona trama tannica e spiccata personalità con sensazione di legno ben fusa nell'insieme. 
Imbottigliato all'origine da Tenuta Gatti di Nicolas Gatti Russo - Librizzi (Me) - Italia

Il Mamertino bianco di Vasari  è un vino bianco siciliano che ha un colore paglierino e un gusto rotondo con intenso bouquet. E' prodotto con uve provenienti da Agricoltura Biologica delle varietà : Cataratto 60%,Inzolia 20% e Grillo 20%.

Mamertino Rosso imbottigliato all’origine dall’Azienda Agricola Vasari è un vino ottenuto da uve da Agricoltura Biologica delle varietà Nero d’Avola 90% e Nocera 10%. Vino asciutto dal colore rosso intenso, fruttato con decisa personalità, corposo,ampio e persistente con sapori di frutta. 

Mamertino Vasari è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino ottenuto dalla selezione accurata di uve della varietà Nero d’Avola coltivate con il metodo dell’Agricoltura Biologica.  Vino corposo, armonico con sentori di ciliegie mature, leggermente fruttato.

Tra i vini rossi delle Cantine Planeta ti proponiamo il Mamertino, il cui nome risale a quando i Mamertini producevano a Milazzo questo vino descritto da Plinio e amato da Giulio Cesare. E' un blend siciliano di uve Nero d'Avola e Nocera allevate nel vigneto La Baronia a Capo Milazzo. La Fondazione Barone Lucifero, proprietaria del fondo, utilizza parte del ricavato per attività socioculturali e ricreative per i bambini della zona di Milazzo.