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Don Antonio di Morgante è un Nero d’Avola pregiato, dall’intenso colore porpora che offre aromi voluttuosi di ciliegia matura, rosa, spezie dolci, liquirizia e cacao. E’ un vino rosso setoso ma dalla struttura imponente e dai tannini suadenti e raffinati.

Nero d'Avola DOC Morgante - Vino Rosso Siciliano
Vino rosso dal tannino vellutato e piacevolmente persistente, il Nero d’Avola di Morgante è un vino da tavola elegante e affascinante, perfetto con piatti siciliani come la parmigiana di melanzane o con arrosti di carne e costolette di maiale. Al naso offre toni fruttati, di macchia mediterranea e al palato è pieno, corposo dal finale fresco e corretto.

Bianco di Morgante è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione di uve rosse. Dorato tenue con lievi riverberi verdolini, ha la trama tannica tipica di un rosso accompagnata da un’acidità equilibrata, una scia fruttata e un finale persistente.

Luminoso e fresco, Rosé di Morgante è un vino sapido ma allo stesso tempo fragrante ed equilibrato caratterizzato da profumi netti, fruttati, dove spiccano note agrumate e floreali che ricordano i petali di rosa. Ideale come aperitivo, esalta il pesce bianco crudo ed ogni tipo di insalata mediterranea.

L' Insolia Tenuta Ibidini DOC di Valle dell'Acate è un vino delicato e fresco, molto adatto ad accompagnare il momento dell’aperitivo o antipasti leggeri di pesce. Da provare con i formaggi freschi.

Tanè di Valle dell'Acate è un vino rosso siciliano da uve Nero D'Avola e Syrah. E' ampio e complesso, esplode poi in una successione di piccoli frutti rossi e neri maturi, vaniglia, spezie e cioccolato amaro

Il Frappato Valle dell'Acate è un vino rosso siciliano da uve frappato in purezza, noto anche come frappato di Vittoria, è un vino dalle caratteristiche particolari; è estremamente fruttato e fresco, di facili abbinamenti.

Il Moro di Valle dell'Acate è un vino rosso siciliano da uve nero d'Avola in purezza. Affinato solo in acciaio; nel vino viene esaltata l'uva nero d'Avola legata al "terroir", con i suoi sentori di cuoio, selvatico, rustico ma al tempo stesso elegante. E' un vino potente, equilibrato.

Il Cerasuolo di Vittoria D.O.Cdi Valle dell'Acate è un vino rosso siciliano costituito dal più noto nero d'Avola e dal frappato. E' un vino da accostare ai piatti di carne elaborati, di selvaggina. In questo vino interveniamo anche con la barrique di rovere francese, per circa 8-9 mesi