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Dalle viti più vecchie del Podere Massoni, caratterizzato da un suolo cretaceo-argilloso, una produzione limitata a 70 quintali per ettaro e una raccolta leggermente tardiva (metà ottobre) hanno creato i presupposti sia per la fermentazione in barrique, di circa 3 settimane, che per la maturazione in barrique nuove (di circa 4 mesi).

Giada di Principe di Corleone è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Trebbiano e altre uve tipiche della zona, è un vino fruttato con nota aromatica, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Ottenuto da uve Primitivo raccolte a mano, Nigredo di Tenute Chiaromonte è un vino pugliese la cui dolcezza è perfettamente bilanciata da una naturale succosità.

Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto - Tenute Chiaromonte
Contrada Barbatto Muro Sant'Angelo è una tiratura di nicchia del Primitivo DOC Gioia del Colle di Tenute Chiaromonte. Nasce da uve allevate in un piccolo vigneto di antichi alberelli. Il colore è rosso cupo. I profumi sono quelli della confettura di prugna e del cioccolato amaro che copre appena le note fumè. Non mancano i sentori tipici della macchia mediterranea. Al palato è ciliegioso, profondo e intenso, con i tannini morbidissimi.

Primitivo Muro Sant'Angelo Gioia del Colle DOC - Tenute Chiaromonte
Muro Sant'Angelo di Tenute Chiaromonte è un Primitivo in purezza che per le sue caratteristiche uniche ha ottenuto il riconoscimento Gioia del Colle DOC. Vino rosso intenso, con profumi speziati e fruttati di prugna e piccoli frutti neri. Bocca d'impatto, volume senza cedimenti, ottima acidità che ben bilancia la dolcezza tipica del vitigno. Finale piacevole, vergato da note di cioccolato e liquirizia.

Vino Rosso Dolce Donna Carlotta - Tenute Chiaromonte 
Blend di uve Primitivo e Aleatico, Donna Carlotta di Tenute Chiaromonte è un vino rosso dolce di color rubino luminoso. Le note floreali di rosa e le trame olfattive fruttate di amarena e di confettura di prugna si fondono con una delicata dolcezza.

Vino Primitivo Mascherone Certificato Biologico
Fresco, sapido e tannico, il Primitivo Mascherone di Tenute Chiaromonte è uno straordinario vino rosso pugliese biologico di grande carattere e dal bouquet aromatico molto ricco. Così chiamato per la vendemmia precoce di questo antico vitigno, il Primitivo Mascherone è un vino rosso che regala emozioni.

Vino prodotto con uve Primitivo coltivate in provincia di Taranto. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. Cernita del grappolo manuale con nastro selettore, fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni, buon utilizzo del delestage e del rimontaggio.