Produits biologiques

Huile d'olive extra vierge biologique de catégorie supérieure
L'huile d'olive extra vierge Planeta est issue d'une sélection rigoureuse de trois cultivars siciliens. L'extraction de l'huile se fait avec un cycle continu à froid et le décanteur à deux phases permet une extraction encore plus délicate pour respecter et mettre en valeur les caractéristiques de cette huile extraordinaire. Issu de l'agriculture biologique, c'est une huile sicilienne de catégorie supérieure. Huile d'olive parfumée, intense et épicée: une bonne huile qui vous fait du bien!

Cerasuolo DOCG biologique
Assemblage de Nero d'Avola et de Frappato, le Cerasuolo di Vittoria de Planeta est un vin rouge biologique de la meilleure tradition sicilienne, interprété dans une touche moderne. Vin unique, reconnaissable et inoubliable pour ses arômes de fraise, de cerise et de baies, ce Cerasuolo est une version extrêmement gastronomique également très appréciée pour ses notes charnues et poivrées. Surprises avec des pizzas.

Chardonnay sicilien biologique AOC Menfi
Corsé, intense et doté d'une bonne structure, le Chardonnay de Planeta est un blanc vieilli en fûts de chêne, destiné à un long vieillissement. Depuis 1985, les raisins Chardonnay sont cultivés dans les vignobles d'Ulmo et de Maroccoli, uniques par leur position et leur terroir, pour donner vie à un Chardonnay indéniablement sicilien.

Nerello Mascalese vinifié rosé
Poesia est l'Etna rosé du Domaine Valenti. L'aromaticité du Nerello Mascalese, la minéralité du territoire de lave de l'Etna et la fraîcheur grâce à la vinification rosée, contribuent à faire de Poesia un vin d'une finesse exceptionnelle.

Vin biologique Carricante dell'Etna
Enrico IV du Domaine Valenti est un pur Carricante avec les caractéristiques de ce cépage blanc typique de l'Etna. Un vin blanc bio d'une finesse exceptionnelle et au caractère volcanique, parfait pour les apéritifs frais.

Nerello Mascalese vinifié en blanc
L'Innesto de Valenti est un vin blanc sec issu de raisins Nerello Mascalese. Vin biologique, L'Innesto se caractérise par une minéralité marquée. Son bouquet est riche en arômes et son grand raffinement le rend idéal en toute occasion.