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Lo Zibibbo Bahar è uno dei sei mono-varietali autoctoni che rappresentano al meglio le peculiarità e le sfumature del territorio della Valle del Belìce.
È un vino dal colore giallo intenso, con aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone giallo, il risultato è un grande equilibrio gusto-olfattivo.
Appartiene alla categoria ''Terra Bianca'' di media compattezza. Il microclima asciutto con buona ritenzione idrica rende questo terreno l'habitat ideale per la coltivazione di varietali bianchi autoctoni.

Fresco e giovane vino d'annata
Inzolia Molino a Vento è un vino ben strutturato dal sapore fresco e sapido, con finale lungo e persistente. Presenta aromi intensi che spaziano dai profumi fruttati di mela verde al floreale dell’acacia.

Fresco e giovane Grillo d'annata
Il Grillo DOC Molino a Vento è un vino fresco e di buona acidità dal bouquet di frutti tropicali e agrumi mediterranei, con sentori di melone giallo.

Giovane e fresco Syrah d'annata
Prodotto a Gibellina, sulle colline della Valle del Belìce, il Syrah Molino a Vento Tenute Orestiadi è un vino carico di energia, dagli aromi evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero. Al palato risulta corposo con tannini armonici e ben integrati e un piacevole finale di spezie e cacao.

Nerello Mascalese "contemporaneo" 
Prodotto nella Valle del Belìce su terreni sabbiosi, il Nerello Mascalese Molino a Vento ha il caratteristico colore rosso tendente al granato. Il profumo è intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate. Al palato dimostra eleganza, buona struttura ed ottima armonia.

Giovane ed elegante Nero d'Avola biologico
Elegante Nero d’Avola Molino a Vento ottenuto unicamente da uve da agricoltura biologica. E' un vino dalla struttura importante, dai tannini morbidi e dagli intensi profumi mediterranei.

Fresco e giovane Grillo Biologico
Elegante Grillo in purezza ottenuto unicamente da uve da agricoltura biologica. E' un vino ricco di mineralità e sapidità, carico di raffinati sapori e profumi di agrumi di Sicilia.

Il Rosso dal carattere tipicamente mediterraneo
Douar Nero d’Avola della cantina Tenute Orestiadi è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno principe della Sicilia. Nasce da una viticoltura attenta e racconta la Sicilia del vino con i suoi profumi e il suo carattere forte ma elegante.

Il Bianco dal carattere tipicamente mediterraneo
Nissim Grillo della cantina Tenute Orestiadi è un vino bianco secco che esprime al meglio le caratteristiche del terroir di origine. Nasce da una viticoltura attenta e racconta la Sicilia del vino con i suoi profumi di zagara e il suo carattere fresco e leggermente minerale.

Il Bianco dall’impronta tipica di macchia mediterranea
Kemar Catarratto della cantina Tenute Orestiadi è un vino bianco secco che esalta con grande personalità e fedeltà espressiva le caratteristiche del vitigno autoctono della tradizione vitivinicola siciliana. Nasce da una viticoltura attenta e racconta la Sicilia del vino con i suoi profumi di macchia mediterranea e il suo carattere fresco ed elegante.