Brusìo Bianco di Fazio è un vino bianco siciliano, ottenuto da uve Insolia e Chardonnay. L’incontro di questi due nobili vitigni esprime un vino ricco di profumi e dal gusto raffinato.
Prodotto da uve siciliane aromatiche, Oniris Bianco è un vino dal gusto contemporaneo, fresco e fruttato. Ideale da consumare con gli amici nei momenti di relax come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti etnici.
Il vino di Marsala e non il Marsala fortificato
Prodotto per la prima volta nel 1980, il Vecchio Samperi è un vino senza uguali. È il vino della tradizione marsalese pre-britannica, il “vino di Marsala” che non si poteva chiamare Marsala perché non è fortificato come prevede il disciplinare del Marsala Vergine. Per la produzione del Vecchio Samperi viene utilizzato un sistema di "travasi" di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati. Viene quindi nobilitato l’antico metodo di affinamento del vino in botti di rovere, conosciuto come in perpetuum (simile al sistema Solera).
Freschezza e purezza del terroir contraddistinguono Jacquère della cantina Jean Vullien. E' un vino bianco di Savoia dal sapore delicato ma intenso per la sua mineralità.
Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto - Tenute Chiaromonte
Contrada Barbatto Muro Sant'Angelo è una tiratura di nicchia del Primitivo DOC Gioia del Colle di Tenute Chiaromonte. Nasce da uve allevate in un piccolo vigneto di antichi alberelli. Il colore è rosso cupo. I profumi sono quelli della confettura di prugna e del cioccolato amaro che copre appena le note fumè. Non mancano i sentori tipici della macchia mediterranea. Al palato è ciliegioso, profondo e intenso, con i tannini morbidissimi.
L’Amarone è il piccolo gioiello dei vini Zenato. Nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella classica, Corvina, Rondinella e Sangiovese, raccolte nei comuni di Sant’Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro In Cariano e Marano.
Damarino 2021 - Donnafugata
Il vino bianco Damarino di Donnafugata è fresco ed equilibrato, si caratterizza per i piacevoli sentori di frutta a polpa bianca. E' un vino fruttato e floreale. Leggero ed informale è un bianco perfetto per la cucina mediterranea.
Q 1000 Blanc de Noir - Vino Spumante di Qualità Biologico
Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Noir in purezza, Q 1000 è un Brut Metodo Classico fresco, giovane e vivace. Spumante siciliano biologico dal perlage fine e dal gusto sapido e persistente. Uno straordinario Blanc de Noir per aperitivo.
Vino dolce Moscato di Pantelleria
Kabir Donnafugata è un vino dolce naturale siciliano ottenuto da uve Zibibbo o Moscato di Alessandria coltivate ad alberello pantesco, pratica "creativa e sostenibile" riconosciuta patrimonio UNESCO. E' un vino aromatico di estrema piacevolezza, perfettamente equilibrato tra il gusto dolce e le inusuali sfumature salmastre e minerali che lo rendono unico.