Il Sole dei Padri Spadafora è un vino rosso siciliano Syrah in purezza, forse qualcosa in più del 100%, da una sola vigna, a 400 metri sopra il livello del mare.
Spumante Brut da aperitivo
Tener Brut di Banfi è uno spumante prodotto in Piemonte, cuvée composta da uve Sauvignon Blanc (oltre 50%) e Chardonnay, spumantizzate secondo il Metodo Charmat. Dal gusto rotondo, di carattere è uno spumante fruttato dagli aromi e sapori intensi grazie alle uve Sauvignon Blanc raramente destinate ai vini spumanti. Ottimo spumante da aperitivo.
Metodo Classico Cuvée Aurora 100 Mesi Riserva 2011 - Banfi
Cuvée Aurora Alta Langa DOCG Riserva 2011 è uno spumante Metodo Classico pas dosé delle Cantine Banfi. Prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay, è un Metodo Classico di grande eleganza e struttura, unite ad una viva acidità che gli conferisce una rara freschezza per un vino dal così lungo invecchiamento.
Spumante dolce da dessert
Rosa Regale White è uno spumante dolce ottenuto dalle uve aromatiche del Moscato Bianco, vitigno tipico del basso Piemonte. Spumantizzato secondo il Metodo Charmat, che prevede la rifermentazione in vasche, Rosa Regale è uno spumante Asti DOCG dal gusto delicatamente dolce e ben bilanciato, ottimo per chiudere i pasti e accompagnare la piccola pasticceria fresca e secca.
Alhambra Bianco di Spadafora richiama nel nome le origini spagnole della famiglia Spadafora. Le uve sono Catarratto e Inzolia al 50%, vinificate separatamente. I vini vengono assemblati nel mese di novembre.
Don Pietro Bianco di Spadafora è un vino bianco siciliano, le uve sono Catarratto, Inzolia e Grillo alla pari, vinificate in tempi diversi e i quali vini vengono assemblati a novembre. E' un vino armonico e fruttato.
Alhambra rosso Spadafora è un vino rosso siciliano. Le uve prima della vinificazione vengono raffreddate, l'estrazione del colore quindi avviene a freddo e solo poi comincerà la fermentazione con le bucce per un periodo variabile tra 4 e 8 giorni, così da non avere una eccessiva estrazione di tannini che per la tipologia di questo vino non servono.
Don Pietro Rosso di Spadafora è un vino rosso siciliano con uve Cabernet Sauvignon, merlot, Nero D'Avola. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente.
Brunello di Montalcino Castello Banfi - Vino Toscano DOCG
Classico tra i vini toscani, il Brunello di Montalcino è uno dei vini rossi più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo e la cantina Banfi, partendo dagli studi di selezione clonale delle migliori uve di Sangiovese, ha prodotto un Brunello di Montalcino intenso, elegante ed equilibrato sia nella struttura che nei profumi.
Rosso di Montalcino DOC 2020 – Castello Banfi
Sangiovese in purezza, il Rosso di Montalcino di Castello Banfi è un vino rosso fermo, complesso e di notevole struttura. Prodotto nel territorio di Montalcino dal vitigno toscano per eccellenza, il Rosso di Montalcino è uno dei vini classici della tradizione vitivinicola toscana. Un vino versatile che conquista anche i palati più esigenti.
Supertuscan "SummuS" 2019 - Castello Banfi
Dal vitigno toscano per eccellenza, il Sangiovese, in blend con uve Cabernet Sauvignon e Syrah nasce Summus, il Supertuscan di Castello Banfi. Prodotto nel territorio di Montalcino e solo nelle ottime annate, Summus è un vino rosso toscano da lungo invecchiamento, di grande carattere, di rara struttura e di straordinaria eleganza.