Etna Rosso Contrada Monteguardia DOC FRAGORE Donnagugata
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Etna Rosso Contrada Monteguardia DOC FRAGORE Donnafugata

Fragore Etna Rosso Contrada Montelaguardia - Donnafugata

Fragore 2019 est le fruit précieux de Nerello Mascalese de Contrada Montelaguardia. Avec un bouquet large et profond, présente des notes d'épices et de baies associées à des notes minérales et balsamiques. Au bouche reflète son bouquet et offre des tanins importants et une finale de persistance remarquableCe vin conquiert par son extraordinaire complexité et son élégance volcanique.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
61,80 € TTC 50,66 € (HT)
TTC
Paypal Postepay Visa Mastercard American Express Bonifico Bancario
 Notes et avis clients
 (5/5)  - 2 note(s) - 2 avis
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Dénomination: Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia

Cépages: Nerello Mascalese; un cépage noir qui dans ce terroir volcanique unique donne vie à la prestigieuse appellation Etna

Zone de production: Est de la Sicile, versant nord de l'Etna, dans le district de Montelaguardia à Randazzo

Altitude: 730 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: sol de lave à texture sableuse, profond, riche en minéraux

Vignoble: palissage en espalier avec taille en cordon éperonné et une densité d'environ 4 500 plants par hectare, et palissage Etna avec des plants de plus de 70 ans et une densité d'environ 6 500 plants par hectare

Rendement moyen: 45-50 quintaux par hectare

Vendanges: sélection rigoureuse des raisins et vendanges manuelles en caisses; le Nerello Mascalese a été récolté entre le 14 et le 19 octobre

Vinification: choix ultérieur des grappes sur la table vibrante et sélection ultérieure des raisins grâce à un égrappoir de dernière génération, capable de ne sélectionner que des raisins parfaitement mûrs. Fermentation en acier avec macération sur les peaux pendant 10-12 jours à une température de 25°C

Vieillissement: 14 mois en fûts de chêne français (barriques de deuxième et troisième passage) puis au moins 10 mois en bouteille avant d'être commercialisé

Degré alcoolique: 14% vol.

Couleur: rouge rubis

Nez: bouquet large et profond aux notes de framboises, de groseilles et de sous-bois qui se mêlent à des nuances épicées, minérales (silex) et de tabac

Bouche: extraordinaire complexité et élégance caractérisée par une minéralité marquée et des tanins importants; la finale est remarquablement persistante

Longévité: plus de 10 ans

Mets & Vins: idéal avec des légumineuses, des champignons et des viandes savoureuses. Essayez-le avec de la dinde ou des côtes levées au barbecue; parmi les plats asiatiques, il se marie très bien avec le canard laqué et les ragoûts de bœuf et de porc

Température de service: 18°C

Premier millésime: 2016

Initialement mis en bouteille par la DONNAFUGATA S.r.l. - MARSALA - ITALIE - À RANDAZZO

df25
8000852006559
Teneur en alcool
14
Caves
Donnafugata
Cépage
Nerello mascalese
Région
Sicile
Appellation
Etna Rosso DOC
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 Avis
Par (Berlin, Germany) le  02 Nov. 2021 (Etna Rosso Contrada Monteguardia DOC FRAGORE Donnafugata) :
(5/5

Tutto Bene

Molto grazie, Signori, tutto bene
Christian

Par (Radzanow, Poland) le  05 Oct. 2019 (Etna Rosso Contrada Monteguardia DOC FRAGORE Donnafugata) :
(5/5

Andrzej

Very good, elegance wine