Elegante vino spumante Brut biologico Terre di Anastasia, completamente siciliano, viene prodotto nella zona di Castelbuono.
Questo spumante di qualità Abbazia Santa Anastasia, affinato a contatto con i lieviti per 72 mesi, mostra tutta la sua eleganza e il suo raffinato perlage.
Ideale accompagnato dal pesce fresco o da ortaggi. Perfetto anche durante aperitivi gustosi.
Cavanera Ripa di Scorciavacca è un Cru Bianco Etna DOC che racchiude nel suo intenso e raffinato bouquet i sentori e la complessità di un terroir unico nel panorama viticolo siciliano, il vulcano Etna. Elegante bianco di Firriato frutto dell’unione di Carricante e Catarratto, un single vineyard. Carattere deciso ed equilibrato tra acidità e morbidezza e un potenziale di longevità straordinario.
Ottenuto da uve Syrah biodinamiche, Sensinverso è un vino rosso siciliano dal bouquet ampio e fresco. Elegante e vellutato, è indicato con piatti a base di carne alla griglia o arrosto e con formaggi a media stagionatura.
La forza e i profumi del mare, all'interno dell'entroterra Siciliano, danno vita al Marsala Superiore Secco, realizzato all'interno delle cantine Florio.
Vino elegante che si presenta ottimo per occasioni importanti, si abbina perfettamente a cene e pranzi di pesce.
Colomba Platino è uno dei grandi classici tra i vini bianchi siciliani, un prodotto elegante, fresco ma allo stesso tempo deciso e senza dubbio uno dei vini più conosciuti dagli amanti dell’enologia siciliana.
Tripudium di Duca di CastelMonte è un vino rosso siciliano, E'un rosso di carattere che unisce alla freschezza del Nero D’Avola la morbidezza e la dolcezza tannica del Syrah e del Cabernet Sauviugnon siciliani. Dal colore rosso rubino intenso le sensazioni di frutta rossa matura.
Faro DOC 2015 - Cantina Palari
Dai vigneti allevati sulle colline che si affacciano sullo Stretto di Messina nasce il Faro DOC della Cantina Palari, un vino rosso siciliano di grande finezza e complessità, espressione dei ricchi terroir di Messina e della dedizione della cantina Palari per ridare slancio alla storica denominazione DOC Faro. Vino corposo dal finale fresco e leggermente speziato, Faro Palari è uno dei vini rossi più ricercati dagli intenditori.
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli nasce da un’attenta selezione delle vigne che circondano la bella e unica tenuta di Dorilli, dal nome del vicino fiume Dirillo, approdo del valoroso Enea. Un’espressione fine ed elegante, frutto dell’unione del nobile Nero d’Avola con il Frappato di Vittoria, vitigno ibleo per eccellenza, lievemente marcata dall’affinamento in legno.
Il Cerasuolo di Vittoria è un vino rosso ottenuto dal blend di uve Frappato e uve Nero D’Avola in percentuali disciplinate. Si produce in un’ampia area della provincia di Ragusa e in parte delle province di Caltanissetta e Catania, zona di antichissima vocazione vitivinicola, come testimoniano numerosi documenti risalenti addirittura al III secolo a.C.
Verso la fine degli anni ’60 il Conte Giuseppe decise di creare una riserva particolare di Regaleali Rosso, capace di invecchiare come i grandi rossi internazionali. Una sfida vinta nel ’70 e rinnovata nelle vendemmie successive.
L' Insolia Tenuta Ibidini DOC di Valle dell'Acate è un vino delicato e fresco, molto adatto ad accompagnare il momento dell’aperitivo o antipasti leggeri di pesce. Da provare con i formaggi freschi.
L’Amarone è il piccolo gioiello dei vini Zenato. Nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella classica, Corvina, Rondinella e Sangiovese, raccolte nei comuni di Sant’Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro In Cariano e Marano.
Harmonium Firriato - Tre cru di Nero d'Avola
Grande Cuvée Siciliana di tre cru di Nero d'Avola, Harmonium Firriato è un vino rosso siciliano di grande personalità e dall'impronta mediterranea. Dal colore rosso rubino cupo e fitto, offre meravigliosi sentori di frutta rossa, con in evidenza prugna e amarena. E' un vino potente, caldo, solare, dai tannini vellutati e nobili.
Santagostino Rosso di Firriato è un vino rosso siciliano ricco di frutto e di eleganza. L'affascinante colore rubino profondo introduce note di ciliegia, fragola, mora, lampone di stupefacente bellezza, attraversate ed impreziosite da sentori mentolati e speziati.
Il nome di Noà di Cusumano si ispira a Noé, primo produttore di vino sulla terra. E'un vino rosso siciliano ottenuto dall'unione di Nero d’Avola, forte espressione della nostra terra, e di Cabernet e Merlot che evocano la costa atlantica francese. Vinificato separatemente così come l’affinamento in piccoli carati di rovere francese.
Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon danno vita a Cantodoro: il Nero d'Avola apporta una spiccata componente fruttata che si identifica in aromi intensi e maturi di more, fragolina selvatica e lampone, e il Cabernet Sauvignon apporta sia aromi di ribes e frutti rossi, sia la struttura e la corposità che danno longevità e spessore al prodotto.
Q 1000 Blanc de Noir - Vino Spumante di Qualità Biologico
Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Noir in purezza, Q 1000 è un Brut Metodo Classico fresco, giovane e vivace. Spumante siciliano biologico dal perlage fine e dal gusto sapido e persistente. Uno straordinario Blanc de Noir per aperitivo.
Etna Rosso DOC di contrada Guardiola
100% Nerello mascalese, Puritani è un vino rosso rappresentativo della straordinaria produzione vinicola di Passopisciaro. Cantine Valenti produce questo eccellente Etna rosso DOC da vigne antichissime prefilossere presenti in contrada Guardiola selezionando grappoli di altissima qualità.