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Nes, Passito naturale di Pantelleria ottenuto da una accurata selezione di uve Moscato di Alessandria o Zibibbo raccolte manualmente verso fine agosto con conseguente appassimento. Dall’accattivante colore giallo dorato con riflessi ambrati al profumo si riconoscono estasianti profumi di frutta esotica e miele. Ottimo con dolci da forno, tocco di classe con formaggi piccanti a pasta dura.

Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino bianco siciliano da uve Inzolia e biotipi di Chardonnay. E' un vino biologico molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze. Il successo di questo straordinario vino bianco siciliano è garantito dai riconoscimenti ottenuti in prestigiosi concorsi internazionali.

Vino versatile dal perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità
SP68 prende il nome di una strada che i contadini già tremila anni fa percorrevano partendo dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, e ancora l’odore della terra. Fresco, leggermente aromatico e di grande finezza, SP68 Bianco è un vino bianco fragrante e minerale. Ricchezza e carattere ne esaltano beva e versatilità.

Nella Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna nasce Duca Nero, il Pinot Nero spumantizzato con metodo charmat. E' uno spumante millesimato elegante, fresco e dalla spiccata mineralità grazie all'origine vulcanica del terroir.

La vendemmia alla fine di agosto ed il successivo appassimento delle uve donano a questo strepitoso vino liquoroso il suo caratteristico colore dorato con riflessi ambrati. Tra i suoi profumi intensi e molto persistenti si riconoscono sentori di albicocche, miele e fichi secchi. Esaltante in abbinamento a crostate di frutta e formaggi a pasta dura.

Chardonnay siciliano biologico DOC Menfi
Corposo, intenso e di buona struttura, lo Chardonnay di Planeta è un bianco affinato in barriques di rovere, destinato ad un lungo invecchiamento. Dal 1985 le uve Chardonnay vengono allevate nei vigneti di Ulmo e Maroccoli, unici per posizione e terroir, per dar vita ad uno Chardonnay inconfondibilmente siciliano.

Le uve di questo Chardonnay sono coltivate in vigneti una bassa resa. Dalla pressatura soffice si ottiene un mosto che, fatto fermentare a bassa temperatura, da origine ad un vino ricco di personalità, struttura e raffinatezza.

Vino bianco da Carricante e Catarratto su terra vulcanica, Etna Bianco è un vino dal sentore di frutta bianca e fiori di gelsomino con leggere note agrumate. Al palato risulta fresco, piacevole e armonico.
Rientra nella categoria di ''TerraLavica'', il suolo dell'Etna ha reso questo territorio unico per le sue caratteristiche minerali, dove vengono coltivati vari autoctoni del vulcano. 
Prodotto che rispecchia molto l'audacia e l'eleganza grazie alle sue caratteristiche, con un finale leggermente ammandorlato, che dona equilibrio e persistenza.

Sorprendente Nero d'Avola da aperitivo
Da uve Nero d'Avola, Sherazade è un vino piacevole e fragrante grazie al suo bouquet di frutta rossa e ad un tannino carezzevole: il rosso che non ti aspetti, ideale anche per l’aperitivo.

Frappato di Vittoria fresco e fragrante
Bell’assai di Donnafugata è un Frappato di Vittoria straordinariamente fresco e dal tannino morbido. Il suo bouquet floreale e fruttato offre sentori di rosa, di fresia e di fragole. Piacevole al calice, è un vino rosso che per la sua freschezza si sposa bene anche con piatti di pesce.

Làvico Etna Bianco DOC - Duca di Salaparuta
Lavico Bianco di Duca di Salaparuta è un vino dell’Etna sapido ma allo stesso tempo fresco ed equilibrato. Ottenuto da uve Carricante, vitigno indigeno della zona etnea, questo vino bianco sorprende per mineralità e struttura dategli dallo straordinario terroir vulcanico. Un Etna Bianco brioso d’inaspettata longevità.

Vino Grillo dai profumi floreali
Passiperduti di Donnafugata è un Grillo in purezza di grande eleganza e complessità, versatile e intrigante da abbinare a piatti diversi, dall’aperitivo al dessert. Buona struttura, sapidità e persistenza per un vino bianco dall’anima floreale e poetica. Riesce infatti ad evocare alcuni versi dell’”Infinito” di Giacomo Leopardi. Lo stesso nome Passiperduti e l’etichetta della bottiglia ricordano la serenità e la pace interiore che si provano nel contemplare la natura.

Fiano Mandrarossa - Vino biologicoFiano di Mandrarossa è un vino bianco siciliano, ottenuto da uve Fiano 100% dai vigneti ubicati a Menfi. Trova le condizioni ideali su terreni calcarei, dalla caratteristica pietra di colore bianco, la “ciaca bianca”, che gli donano profumi e mineralità.

Viognier DOC - Cantina Mandrarossa
Il Viognier di Mandrarossa è un vino bianco siciliano che profuma di albicocca ottenuto da uve Viognier in purezza. In Sicilia questo vitigno internazionale dà vita a vini dai profumi intensi e avvolgenti grazie ai terreni ricchi e freschi posti in prossimità di sorgenti d’acqua, le “senie”. Perfetto per una cena romantica a lume di candela.

Vino bianco biologico prodotto da uve Sauvignon Blanc, Sinestesia si presenta brillante, di colore giallo paglierino chiaro con leggere sfumature tendenti al verde. Al naso floreale e fruttato intenso, con sentori di agrumi e sfumature minerali. Il gusto è pieno e persistente, ottimamente equilibrato e con buona mineralità ed acidità ben bilanciati dalla bassa alcolicità del vino.

Ottimo blend da uve autoctone ed alloctone di colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Ottima la limpidezza. All’olfatto esprime intriganti e ricchissimi aromi primari e secondari che si alternano tra loro. Al gusto presenta sapori pieni e di ottima piacevole freschezza.

Marsala e Pantelleria – Il vino del Sole e del Vento
Sole e Vento della cantina Marco De Bartoli è un vino bianco equilibrato e dalla beva piacevole. Un blend perfetto di Zibibbo e Grillo, due vitigni che insieme danno vita ad un vino strutturato, aromatico e minerale, espressione del connubio di due territori straordinari.

L’inedita interpretazione siciliana del Vermentino
Ottenuto da uve 100% Vermentino allevate nella Tenuta di Suor Marchesa, Sentiero del Vento rappresenta l’ultimo esempio della vocazione della cantina Duca di Salaparuta di sperimentare ed evolversi. Con Sentiero del Vento Duca di Salaparuta ci regala un vino fresco e minerale, dai profumi di macchia mediterranea, ampio e vellutato al palato.

I Pithoi erano, nell’antichità, contenitori utilizzati per la fermentazione di vini di qualità, capaci di conferire sapori e profumi pregevoli. Il Pithoi Insolia di Maggio è un vino bianco siciliano da uve Insolia che lo rendono un vino fruttato e intenso.

Vino biologico Carricante dell’Etna
Enrico IV di Cantine Valenti è un Carricante in purezza dalle caratteristiche proprie di questo vitigno a bacca bianca tipico dell’Etna. Un vino bianco biologico di eccezionale finezza e dal carattere vulcanico, perfetto per aperitivi freschi.

Vino dolce Moscato di Pantelleria
Kabir Donnafugata è un vino dolce naturale siciliano ottenuto da uve Zibibbo o Moscato di Alessandria coltivate ad alberello pantesco, pratica "creativa e sostenibile" riconosciuta patrimonio UNESCO. E' un vino aromatico di estrema piacevolezza, perfettamente equilibrato tra il gusto dolce e le inusuali sfumature salmastre e minerali che lo rendono unico.