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Lenticchia biologica siciliana La Riserva del Re
La lenticchia rossa La riserva del Re è coltivata da agricoltura biologica ed è di origine siciliana. La certificazione biologica e la tracciabilità dei legumi a marchio La Riserva del Re sono la garanzia di un prodotto di altissima qualità. Gustose e ricche di nutrienti, le lenticchie siciliane sono immancabili per una dieta sana ed equilibrata.

La lenticchia di Villalba biologica è riconosciuta prodotto agroalimentare tradizionale dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali.

Grappa Nonino Il Merlot – 100% Distillazione artigianale
Morbida e seducente, la Grappa Nonino Il Merlot è un distillato monovitigno ottenuto da vinacce di Merlot selezionate da zone vocate e distillate con distillazione artigianale discontinua in alambicchi a vapore in rame. Bevuta a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata, la Grappa Il Merlot di Nonino è fonte di vero piacere.

Fave decorticate - Prodotto Biologico
Rendi cremose le tue zuppe con le fave decorticate tipo Monreale, spezzate e prive di tegumento. Prodotte da agricoltura biologica, sono di forma reniforme e di colore giallo crema. Ciò che le caratterizza è la grossezza del seme: la fava tipo Monreale è infatti una fava dal seme grosso, anche se nello stesso baccello la grandezza dei semi è diversa.

Grappa di Chardonnay Nonino invecchiata 12 mesi, l'ideale per tutti gli amanti dei superalcolici di qualità.
Grappa Italiana, realizzata da una delle migliori distillerie nel mondo, in maniera completamente artigianale e con lo 0% di coloranti.
I prodotti Nonino sono l'ideale per realizzare cocktail e vengono utilizzati dai mixologist di tutto il mondo, da 126 anni. Questa buonissima grappa può accompagnare qualsiasi momento della giornata, da soli o in compagnia.

Grappa Nonino Vendemmia Riserva 18 Mesi – 100% Distillazione artigianale e 0% coloranti
Vellutata e persistente, la Grappa Nonino Vendemmia Riserva 18 Mesi è un blend di grappe da vinacce fresche di uve del Friuli. Prodotta con distillazione artigianale discontinua in alambicchi a vapore in rame e senza coloranti, è lasciata invecchiare oltre 18 mesi in barriques e piccole botti. Grappa Vendemmia Riserva 18 Mesi è ottima da sorseggiare mentre si legge un libro o si fuma un buon sigaro.

Il fagiolo Tabaccara è un' antica cultivar della Sicilia orientale, detto anche "tabacchino", per il colore crema simile a quello del tabacco. Si mantiene integro e morbido anche a fine cottura.

Fagioli rossi siciliani La Riserva del Re
Teneri e cremosi fagioli rossi vellutina, saporiti e ricchi di nutrienti. Fagioli biologici dalla consistenza pastosa, perfetti per zuppe cremose e per piatti semplici ma ricchi di gusto come la tradizionale pasta e fagioli.

Grappa Nonino riserva aged 5 years, alcolico distillato più antico e tradizionale del Nord Italia. 
Prodotta interamente con una distillazione 100% artigianale, secondo l'antica tradizione di famiglia.
Vi proponiamo solo prodotti di qualità. Nonino infatti, è la prima distilleria in Italia ad ottenere il riconoscimento di ''Migliore distilleria del mondo'' 2019, producendo da 126 anni, distillati da utilizzare in fantastici cocktail, proposti da mixologist internazionali.

La zuppa di legumi biologici di TerraMadre è composta da fagiolo rosso, cece, cicerchia.

Cicerchia – Legumi Biologici di Sicilia
La cicerchia è un legume poco noto ma non per questo meno buono di lenticchie, ceci o fagioli. Prodotta da coltivazione biologica, la nostra cicerchia è ricca di proteine ed è considerata tra le migliori leguminose da granella per qualità alimentare. Prodotto tipico siciliano, la cicerchia è stata da poco riscoperta e viene utilizzata per realizzare piatti gourmet.

Grappa Vendemmia Nonino – 100% Distillazione artigianale
Carattere, eleganza e aromaticità contraddistinguono la Grappa Vendemmia Nonino, un distillato corposo e vellutato, prodotto dalle vinacce di Pinot e Malvasia con distillazione artigianale discontinua in alambicchi a vapore in rame.

Lenticchia nera biologica siciliana La Riserva del Re
Prodotta da agricoltura biologica e sostenibile, la lenticchia nera di Monreale è una rara e antichissima cultivar siciliana, simbolo della biodiversità di un territorio straordinario. Sapide e ricche di nutrienti, le lenticchie nere siciliane La Riserva del Re sono un legume pregiato, più digeribili e di qualità superiore rispetto alle altre varietà di lenticchie.

Ceci siciliani Pascià
Conosciuti anche come ceci "pascià", i ceci rugosi La Riserva del Re sono legumi biologici coltivati in Sicilia senza pesticidi chimici. Genuini e ricchi di nutrienti, questi ceci sono carnosi, dolci e saporiti, perfetti per preparare cremose zuppe e piatti unici della tradizione siciliana.

Il fagiolo nero biologico si caratterizza per il colore ebano brillante, è piccolo dalla buccia nera con una polpa bianca molto saporita e profumata dal sapore dolciastro.

Ceci Neri – Legumi Biologici di Sicilia
Prodotti da coltivazione biologica, i ceci neri La Riserva del Re  sono una varietà tipica del Mediterraneo, ricchi di proteine, fibre e ferro. Oltre al colore nero, per gli antociani di cui sono ricchi, e al loro gusto dolce, sono legumi molto digeribili. Ottimi da abbinare a riso e cereali per un piatto completo dal punto di vista nutrizionale.

Cicerchia – Legumi di Sicilia da Agricoltura Naturale
Prodotto tipico siciliano proveniente da agricoltura naturale, la cicerchia è un legume ricco di proteine, meno conosciuto di lenticchie, ceci e fagioli ma non per questo meno buono. Proprio per questo la cicerchia è un ingrediente usato per preparare piatti gourmet.

Amaro Nonino Quintessentia – Distillazione artigianale
Quintessentia Nonino è un amaro di grande personalità che ha conquistato i mixologist di tutto il mondo. Quintessentia nasce in Friuli da un’antica ricetta della famiglia Nonino tramandata di generazione in generazione e arricchita da ÙE, Acquavite d’Uva invecchiata in barriques minimo 12 mesi. Sulla sua etichetta è raffigurata la Coppa di Igea per onorare l’origine di questo straordinario amaro nato come rimedio medicinale.

La pregiata farina di Timilia è una farina integrale che, durante la fase di separazione dalla crusca, abburattamento, viene poco raffinata. Prende il nome dall’antico grano duro siciliano Timilia o Tumminia (Triticum durum), dalla cui macinazione a pietra si ottiene una farina ricca dal punto di vista nutrizionale.

Ottenuta con la molinazione a pietra dell'antico grano siciliano Maiorca, la farina di Maiorca è una farina di grano tenero anticamente utilizzata nella nostra isola per la produzione di dolci, in particolare per la scorza del cannolo siciliano, e recentemente riscoperta per la sua qualità e digeribilità.

La Farina di Perciasacchi è una farina integrale di grano duro ottenuta dalla molinazione a pietra del grano Perciasacchi, un grano antico siciliano spesso chiamato "kamut siciliano" in maniera impropria perché, secondo studi recenti, la cultivar autoctona siciliana esisteva già prima del kamut.

La farina di grano duro Senatore Cappelli nasce da un grano “ibrido”, incrocio di diversi frumenti, molito a pietra. Il Senatore Cappelli è il più giovane dei grani antichi siciliani. E’ stato creato dall’agronomo Nazareno Strampelli che lo ha chiamato così in onore del senatore Raffaele Cappelli che gli aveva concesso dei terreni per le sue sperimentazioni.

Prunella Nonino Mandorlata – Distillazione artigianale
Chiamata in origine Prugna Mandorlata, la Prunella Mandorlata Nonino è un liquore leggero e delicato creato secondo l’antica e originale ricetta di Antonio Nonino. Prunella Mandorlata è il liquore ideale per accompagnare la piccola pasticceria, il cioccolato o la frutta secca.