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Kleine Kapern aus Salina in Salz – Kapern g.U. von den Äolischen Inseln
Kleine Kapern von 6/7/8/9 mm, mit fester Struktur, mit mehr als 6% Ölsäure und einem intensiven und aromatischen Geschmack und Aroma. Die einheimische Kapernpflanze der Insel Salina ist einzigartig und unverwechselbar, dank der Sorgfalt beim Anbau, dem Klima und dem vulkanischen Terroir der Insel, das reich an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Kalium und Kalzium ist. Salina-Kapern mit außergewöhnlichen Eigenschaften, dank derer sie die DOP-Anerkennung als "Kapern der Äolischen Inseln" erhalten haben.

Mandeln, Pistazien, Haselnüsse, Honig, diese Zutaten dominieren die sizilianische Konditoreitradition, fast immer konventuellen Ursprungs.Wir bieten Ihnen dieses Sortiment an, um die reiche Vielfalt unseres Gebäcks zu probieren und zu verwirklichen.

Nachdem das Fleisch gesäubert wurde, wird es gesalzen und fünfzehn Tage lang in speziellen, abgedeckten Holzbehältern aufbewahrt, vollständig bedeckt mit einer Salzlake-Mischung aus Salz, Pfeffer, rotem Chili, wildem Fenchel, Knoblauch, Oregano und Essig. Nach fünfzehn Tagen werden die Schweinebauchstücke sehr eng gerollt und gewürzt.

J.Rose ist ein italienischer und handwerklich hergestellter London Dry Gin. Es kleidet sich mit Designs des großartigen Milo Manara, perfekt glatt oder für exklusive Cocktails.

Kapernfrüchte in Öl – Kazzen Oro di Pantelleria
Kazzen, ein handwerklicher Erzeuger aus Pantelleria, stellt eine der seltensten Konfitüren her, die Cucunci (Frucht der Kapern) in nativem Olivenöl extra. Kostbare Kapernfrüchte, die mit Respekt vor dem Land angebaut und mit modernen Technologien nach den traditionellen Methoden von Pantelleria verarbeitet werden, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder chemischen Zusätzen. Cucunci von hoher Qualität, ohne Stiel, entsalzt und mit einem ausgezeichneten nativen Olivenöl extra verpackt, gebrauchsfertig.

Appetitliche Creme aus getrockneten Tomaten zum Verteilen
Für diese köstliche Pastete aus getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Kapern, gemischt mit ausgezeichnetem nativem Olivenöl extra, werden nur echte Zutaten verwendet, die nach alten und traditionellen Methoden von Pantelleria geerntet und verarbeitet werden. Eine außergewöhnliche Zutat, um köstliche Canapés zuzubereiten und Ihre Aperitifs appetitlicher zu machen.

Jefferson - Amaro Wichtig!
Jefferson ist ein natürlicher und authentischer Amaro wie sein Ursprungsgebiet Kalabrien. Es entsteht aus der Vereinigung der Aufgüsse der besten ausgewählten und handverlesenen kalabrischen Zitrusfrüchte mit dem Aufguss von bitteren Pflanzenstoffen und dem mediterranen Peeling in Getreidealkohol. Das Ergebnis ist ein wichtiger Amaro mit mediterranem und komplexem Geschmack.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Weizen mit Tumminia oder Timilia Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der warmen sizilianischen Sonne werden hier noch heute ausgezeichnete alte Durumkörner hergestellt, die sich hervorragend für die Pastaherstellung eignen. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Cheese "Verde di Sicilia" ist ein halbreifer Käse, der in den Bergen aus Milch von Schafen hergestellt wird, die sich von spontanen Futteressenzen ernähren.
Nach etwa 20 Tagen Würze ist es mit einer Kruste aus gemahlenen Pistazien bedeckt und zum Verzehr bereit. Sein Geschmack ist süß und aromatisch (aufgrund der Anwesenheit von Pistazien), die Textur ist weich und leicht krümelig.

Das hausgemachte Brot von Nebrodi ist ein Lebensmittel, das auf Ihren Tischen nicht fehlen darf. Weich, natürlich, duftend, hergestellt aus Hartweizengrießmehl, natürlicher Hefe und im Holzofen gegart.

Farbe von dunkelroten Kirschen, intensives, breites Duftbouquet, einnehmende Noten von reifer roter Frucht und Pflaumen. Ausgewogene Tannine und sehr langer Abgang.Rebsorte: Nero D'Avola

Rosè di Rosa BIO - Milazzo-Keller
Rosè di Rosa von Milazzo wurde aus der Wiederentdeckung eines alten kalabresischen Biotyps, der "Inzolia Rosa", geboren. Es ist ein Sekt Roséwein mit einem duftenden und vollen Geschmack und guter Saftigkeit, der an die reife Fruchtigkeit wilder Beeren erinnert.

Für die Zubereitung von Marzipanfrüchten werden geschälte Mandeln, Puderzucker, Zitronenessenz oder Orangenblütenwasser und Vanille benötigt. Mandel,- Orangen- und Zitronenbäume sind landschaftsprägend in Sizilien, also herrscht daran kein Mangel. Aus der Marzipanmasse werden Obst- und Gemüseformen modelliert, so dass täuschend echte Repliken entstehen.

Die tiefgreifenden arabischen Einflüsse vermischen sich mit den französischen und spanischen und erwecken einzigartige Gebäckspezialitäten in der Welt zum Leben.
Zutaten: Mandeln, Zucker, Honig, Eiweiß, Vanille, natürliche Aromen

Der vastedda aus dem Valle del Belice unterscheidet sich von dem allgemeinen vastedda durch den Rohstoff: es handelt sich um den einzigen Käse mit gezogenem Teig (Filatakäse), der mit Schafsmilch hergestellt wird. Der Verbrauch hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen und die Produktion hat sich dieser......

Köstliche Kapernpastete und Pantelleria-Oregano
Cremige Kapernpastete mit nativem Olivenöl extra, angereichert mit duftendem Pantelleria-Oregano. Natürliches Pantelleria-Produkt, hergestellt ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe und leicht pasteurisiert. Ein außergewöhnliches Kaltgewürz für köstliche Gerichte und köstliche Aperitifs.

Rubis Brut Rosé Traditionelle Methode - Weingut Jean Vullien
Rubis Brut Rosé ist ein Sekt nach Traditioneller Methode aus dem Weingut Jean Vullien. Aus Gamay-Trauben und Mondeuse-Trauben gewonnen, ist es ein Savoy Brut, der Sie durch seine Frische und Einfachheit überzeugen wird. Ausgezeichnet als Aperitif oder Dessert.

Unicum Riserva - Prestigeträchtiger Amaro mit Kräutern
Unicum Riserva ist ein exklusiver Amaro, der aus der Destillation von über 40 Pflanzenstoffen gewonnen und einer doppelten Reifung unterzogen wird. Es hat einen süß-säuerlichen, samtigen und verführerischen Geschmack, in dem sich die bitteren Noten von Pflanzen mit der Süße und Seidigkeit von Honig verbinden, typische Eigenschaften von Tokaji. Es ist ein luxuriöses Ende der Mahlzeit, das in Reinheit serviert wird, um seine ganze Einzigartigkeit einzufangen.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Weizen mit Russello-Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der warmen sizilianischen Sonne werden hier noch heute ausgezeichnete alte Durumkörner hergestellt, die sich hervorragend für die Pastaherstellung eignen. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Modica-Schokolade mit Nero d'Avola vereint in einem einzigen Riegel die Gerüche und Aromen zweier typischer und hoch geschätzter Produkte unseres Siziliens: Modica-Schokolade und Nero d'Avola.

Bei einer gesunden Ernährung darf Benfatti mit Joghurt und Zimt, Bio-Keksen aus ausgewählten Rohstoffen, nicht fehlen. Ideal zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit für eine leckere Pause.

Hergestellt aus der Hinterkeule des Schweins, gilt des Schinken als traditionell bekannter Kochschinken, welcher vor allem für warme Gerichte verwendet und als Hauptgericht serviert wird.

Der Trester für diesen Grappa stammt vom Spitzenwein des Weinguts, dem Duca Enrico. Ein im Eichenbarrique ausgebauter Grappa mit typisch sizilianischem Geschmack.

J.Rose ist ein italienischer und handwerklich hergestellter London Dry Gin. Es kleidet sich mit Designs des großartigen Milo Manara, perfekt glatt oder für exklusive Cocktails.

Kapern von Pantelleria IGP in Salz – Typisch sizilianisches Produkt
Kostbare Kapern von Pantelleria IGP mit Meersalz der Marke Kazzen Oro di Pantelleria. Kapern, die mit Respekt vor dem Land angebaut und mit modernen Technologien gemäß den traditionellen Methoden von Pantelleria verarbeitet werden. Leidenschaft, Tradition und Innovation für diese hochwertigen Pantelleria-Kapern, die ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder chemischen Zusätzen hergestellt werden.

Hausgemachte streichfähige süße Sahne - Oro di Manna Fiasconaro
Fiasconaro Manna Cream ist eine schmackhafte und delikate süße Creme zum Aufstreichen auf der Basis von Manna, einem hervorragenden natürlichen Süßstoff, der aus der Rinde der Eschen der Madonie zwischen Castelbuono und Pollina gewonnen wird. Warum es versuchen? Denn es ist das ideale Produkt für alle, die eine leckere Creme mit reduziertem Zuckerzusatz suchen.

Trockene und knusprige Kekse aus ganzen Haselnüssen – sizilianische Spezialität
Typisch sizilianisches Produkt, Croccanti sind duftende und krümelige Kekse mit ganze sizilianische Haselnüsse. Sie werden nur aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt und eignen sich hervorragend zum Genießen nach einer Mahlzeit oder zu Tee oder Kaffee.

GrappaDiNero Silver - Sizilianischer Grappa von Nero d'Avola!
GrappaDiNero Silver ist ein Grappa, der durch Destillation des Tresters von Nero d'Avola-Trauben in Reinheit hergestellt wird. Transparenz in der Farbe und Weichheit am Gaumen machen GrappaDiNero Silver zu einem jungen Qualitätsgrappa.

Diese handwerkliche Pasta aus dem alten sizilianischen Russello-Weizengrieß wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen hergestellt. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der heißen sizilianischen Sonne wird hier noch heute hervorragender Hartweizen produziert, der sich hervorragend für die Herstellung von Teigwaren eignet. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Formaggio il Rosso di Sicilia ist ein halbreifer Käse, der in den Bergen aus Milch von Schafen hergestellt wird, die sich von spontanen Futteressenzen ernähren. Nach etwa 60 Tagen Reifung ist er mit einer Kruste aus gemahlenem rotem Pfeffer bedeckt und zum Verzehr bereit. Süß und aromatisch und würzig (aufgrund der Anwesenheit von rotem Pfeffer), die Textur ist weich und leicht krümelig.

Einzigartiges und innovatives Produkt, das aus dem wertvollsten Teil der Schweinekeule gewonnen wird. Durch den charakteristischen Schmalzrand im unteren Teil ist diese köstliche Schinkensorte unverwechselbar in Geschmack und Aussehen.

Vera Grappa von Nero d'Avola - Weingut Milazzo
Aus dem kostbaren Trester des Nero d'Avola, mit dem die außergewöhnlichen Rotweine der Weingut Milazzo hergestellt werden, gewinnen wir den Vera Grappa di Nero d'Avola von Milazzo. Die Destillation erfolgt handwerklich und diskontinuierlich in Kupferkesseln mit direktem Dampf. Das Ergebnis ist ein "roher" Grappa, der "geschnitten" und kalt filtriert wird, um alle Aromen bestmöglich zu erhalten, ein klares Aussehen annimmt und ein ausgewogenes und rundes Bukett bietet.

Feudo dei Fiori di Mandrarossa ist ein sizilianischer Weißwein aus Vermentino-, Sauvignon- und Chardonnay-Trauben. Der Weisswein Feudo Dei Fiori weist eine sehr intensive vollmundige Frucht auf und bringt wie überall in Italien sehr fruchtige, manchmal fette Weißweine hervor.

Köstliche Pastete aus schwarzen Oliven in nativem Olivenöl extra
Pastete aus schwarzen Oliven ist ein Gewürz, das häufig zum Würzen von Nudelgerichten oder als Creme zum Aufstreichen von Canapés oder Bruschetta für köstliche Aperitifs verwendet wird. Man könnte sagen, dass es das Erbe aller reichen Olivenanbauregionen wie Ligurien, Toskana und Sizilien ist, die es jeweils mit ihren eigenen Variationen zubereiten. Was wir Ihnen anbieten, wird auf der Insel Pantelleria mit einem hervorragenden nativen Olivenöl extra hergestellt.

Eine elegante Geschenkbox oder Sammlung, die den London Dry Gin J.Rose und zwei Gläser enthält. Der Deckel der Box verwandelt sich in ein vom berühmten Karikaturisten Milo Manara authentifiziertes Gemälde.

Kostbare Früchte der Kapern von Salina - Azienda Agricola Mirabito
Die Cucunci DOP von Salina sind die wertvolle Frucht der Kapernpflanze, die seit über 50 Jahren auf der Insel Salina von der Mirabito-Farm angebaut wird. Durch die Konservierung in Meersalz bleiben der Duft und seine Eigenschaften unverändert. Die Cucunci von Salina sind außergewöhnlich aromatisch und eignen sich mit ihrem anhaltenden Geschmack hervorragend, um den Geschmack jedes Gerichts zu verbessern.

Cicerchia – sizilianische Hülsenfrüchte aus natürlicher Landwirtschaft
Typisch sizilianisches Produkt aus natürlicher Landwirtschaft, Cicerchia ist eine proteinreiche Hülsenfrucht, weniger bekannt als Linsen, Kichererbsen und Bohnen, aber dafür nicht weniger gut. Gerade aus diesem Grund ist Cicerchia eine Zutat, die zur Zubereitung von Gourmetgerichten verwendet wird.

GrappaDiNero Gold - Sizilianischer Grappa von Nero d'Avola!
GrappaDiNero Gold ist ein grappa, der durch Destillation der besten Trester aus 100% Nero d'Avola-Trauben hergestellt wird. Der in Barriques gereifte Grappa Di Nero Gold ist ein Qualitätsgrappa in Barrikaden mit einem Hauch von Holz, würzig, weich und umhüllend am Gaumen.

Mandarine Rosolio - sizilianisches Handwerksprodukt!
Kaufen Sie Mandarine Rosolio in unserem Shop, einen handwerklich hergestellten Likör mit Zitrusduft, der aus der Infusion von sizilianischen Mandarinenschalen in Alkohol gewonnen wird. Erleben Sie die Frische und den weichen Geschmack dieses sizilianischen Mandarinenlikörs.

Diese handgefertigte Pasta aus dem alten sizilianischen Weizengrieß Perciasacchi wurde in Sizilien seit Jahrhunderten im Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der heißen sizilianischen Sonne wird hier noch heute hervorragender Hartweizen produziert, der sich hervorragend für die Herstellung von Teigwaren eignet. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Modica-Schokolade IGP-Zimt - mindestens 50% Kakao
Zimt ist ein uraltes Gewürz mit gepriesenen aphrodisierenden Eigenschaften und bekannt für seine belebenden Eigenschaften: Es verbessert das Gedächtnis und ist ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel gegen Grippesymptome, nervösen Hunger und Müdigkeit. Seine Kombination mit Schokolade bietet dem Gaumen einen sinnlichen und aromatischen Geschmack mit orientalischen Reminiszenzen. Genießen Sie den lebhaften Duft dieser exquisiten Schokoladentafel Modica Cinnamon.

Das ungefilterte Bier der Straße stammt aus der alten Messina-Brautradition. Intensiver Geschmack, kräftig und vollmundig am Gaumen. Es wird die warmen Sommerabende, das aufrichtige Lachen oder eine einsame Pause begleiten und bei jedem Kurs die Zeit anhalten, um die Momente zu genießen.

Die Hauptmerkmale unserer Nebrodi Black Pig-Flocken sind: Einfaches Schneiden und Lagern, hohe Schnittausbeute, völliger Verzicht auf Konservierungsstoffe und/oder verschiedene chemische Zusätze und nicht zuletzt die besondere Angenehmheit am Gaumen, die sich aus der Einfachheit der Zubereitung ergibt Schinken, der nur von reifen und schweren Schweinen hergestellt wird.

Thunfischpastete mit Zitrusnoten
Die Thunfisch-Orangen-Creme entsteht durch die gekonnte Kombination des zarten Thunfischgeschmacks und des intensiven, zitrischen Aromas der besten sizilianischen Orangen. Nur hochwertige Rohstoffe, die von der Konservenfabrik Drago handwerklich verarbeitet werden, um eine typisch sizilianische Konfitüre herzustellen.

Köstliches Gewürz auf Basis sizilianischer Oliven
Für diese außergewöhnliche grüne Olivenpastete werden nur die besten grünen Oliven der Sorte Nocellara dell'Etna verwendet, natürlich hergestellt, ohne Verwendung von Konservierungs- und Farbstoffen. Grüne Olivenpastete ist ein in der sizilianischen Küche weit verbreitetes Gewürz und eignet sich ideal zum Würzen typisch mediterraner erster Gänge oder als Creme zum Aufstreichen von Canapés oder Bruschetta für einen rustikalen und leckeren Aperitif.
Wir könnten die grüne Olivenpastete als das Erbe aller reichen Olivenanbauregionen wie Ligurien, der Toskana und Sizilien bezeichnen, die sie jeweils in ihren eigenen Variationen zubereiten.

Amaro Nonino Quintessentia – Handwerkliche Destillation
Quintessentia Nonino ist ein Amaro mit einer großartigen Persönlichkeit, die Mixologen aus der ganzen Welt erobert hat. Quintessentia wurde in Friaul nach einem alten Rezept der Familie Nonino geboren, das von Generation zu Generation weitergegeben und mit ÙE, einem mindestens 12 Monate in Barriques gereiften Traubendestillat, angereichert wurde. Der Cup of Igea ist auf seinem Etikett abgebildet, um den Ursprung dieses außergewöhnlichen Bitters zu ehren, der als medizinisches Heilmittel geboren wurde.

Rosolio di Finocchietto - sizilianisches Handwerksprodukt!
Unter den typischen sizilianischen Produkten darf Fenchel Rosolio nicht fehlen, ein ausgezeichneter Verdauungslikör, der aus dem Aufguss von wildem Fenchel gewonnen wird und in unserem Sizilien sehr beliebt ist. Der intensive und aromatische Geschmack und das Gefühl der abschließenden Frische machen diesen handwerklichen Likör zu einem Muss am Ende einer Mahlzeit.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Getreide mit Russello-Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der heißen sizilianischen Sonne wird hier noch heute hervorragender Hartweizen produziert, der sich hervorragend für die Herstellung von Teigwaren eignet. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Brut-Sekt als Aperitif
Tener Brut von Banfi ist ein im Piemont hergestellter Schaumwein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc-Trauben (über 50%) und Chardonnay, prickelnd nach der Charmat-Methode. Mit einem runden Geschmack und Charakter ist es ein fruchtiger Schaumwein mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen dank der Sauvignon-Blanc-Trauben, die selten für Schaumweine bestimmt sind. Ausgezeichneter Sekt als Aperitif.

Birra dello Stretto ist ein hochwertiges Produkt mit hervorragenden Noten in der Nase und am Gaumen. Natürlich wird es sich zur Unterstützung der besten Messina-Tradition wie eine „Brücke über die Meerenge“ verhalten können: Dieses Bier kann nur vereinen.

Handwerkliche Nebrodi-Mortadella
Die Nebrodi Black Pig Mortadella wird ausschließlich aus Fleisch des begehrten schwarzen Nebrodi-Schweines hergestellt und mit ganzen Pistazien gewürzt. Sie ist ein handwerklich hergestelltes Qualitätsprodukt. Das langsame Garen im Ofen für bis zu 24 Stunden bei konstanter Temperatur verleiht der Mortadella vom schwarzen Schwein einen unwiderstehlichen Duft und Geschmack.

Tomatenpüree mit Thunfisch – Drago-Konfitüre
Thunfischragout ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der Küche, um schnelle erste Gänge zuzubereiten, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Die Thunfischsauce wird von Drago Conserve auf natürliche und handwerkliche Weise hergestellt und enthält weder Stärke noch Konservierungsstoffe. Nur feinster fangfrischer Thunfisch und ein paar hochwertige Zutaten für ein köstliches Ragù.

Dieser Geschenkkorb mit sizilianischen Speisen und Weinen ist ein köstlicher Korb mit sizilianischen Gastronomieprodukten.

Der Zibibbo ist sowohl der Name einer Rebsorte als auch der süßer Likör dass erreicht wird. Das Wort "Zibibbo" stammt von dem arabischen Wort zabīb (زبيب), die "Rosinen" oder "Rosinen" bedeutet, abgeleitet.Ausgezeichnet auf Eis und Süßigkeiten von verschiedene Arten

Thymianhonig - sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Sicilian Black Bee Thymian Honey ist ein Slow Food Presidium. Es ist ein Sommerhonig, der in der Gegend von Ragusa aus einer im östlichen Mittelmeerraum weit verbreiteten aromatischen Pflanze hergestellt wird. Dank seiner balsamischen Eigenschaften ist Thymianhonig ein sizilianischer Nektar, der bei Halsentzündungen angezeigt ist, aber er ist auch ein starkes natürliches Antiseptikum bei Problemen des Harn- und Darmtrakts.

Gereifter Caciotta der Girgentana-Ziege
Erlesener reifer Girgentana-Ziegenkäse, dessen Ursprünge bis ins 11. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen. Einzigartiger sizilianischer Ziegenkäse, der aus außergewöhnlicher Bio-Ziegenmilch gewonnen und auf handwerkliche Weise hergestellt wird. Intensiver Geschmack und kompakte, weiche Konsistenz für einen unwiderstehlichen Caciotta.

Pistazie Rosolio - sizilianisches Handwerksprodukt!
Unter den typisch sizilianischen Produkten darf der Pistachio Rosolio, ein handwerklicher Likör mit süßem Geschmack, der Sie glauben lässt, ein Dessert zu probieren, nicht fehlen. Es wird aus dem Alkoholaufguss des grünen Herzens der besten sizilianischen Pistazien, dem grünen Gold unseres Siziliens, gewonnen. Pistachio Rosolio ist ein delikater Likör, der Sie mit seiner Süße verführen wird.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Weizen mit Tumminia- oder Timilia-Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der warmen sizilianischen Sonne werden hier noch heute ausgezeichnete alte Durumkörner hergestellt, die sich hervorragend für die Pastaherstellung eignen. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Kaid Sauvignon ist ein lebhafter, üppiger und gleichzeitig reichhaltiger und raffinierter Wein. Er ist ein Bio-Wein, der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, die 330 Meter über dem Meeresspiegel auf einem lehmigen und sandigen Boden angebaut werden. Mit einer dichten und lebendigen Textur ist es ein eleganter und umhüllender Wein, der fesselt, ohne zu ermüden.

Von der Auswahl der besten Trauben Malvasia Bianca bekommen diese heikle Dessertwein von strohgelber Farbe. Die angenehmen Düfte von Obst martura werden von einem vollen und harmonischen Geschmack bestätigt.

Vornehme Ausgewogenheit am Gaumen, mit substanziellem Säuregerüst, das die ausladende Frucht in perfekter Balance hält. Der moderate Barriqueaufbau verleiht Komplexität - wunderschön nachhaltig. opt.

Slow Food Presidium, Sulla Honig hat seinen Namen von der Bestäubung von Sulla (Hedysarium coronarium), einer mehrjährigen krautigen Pflanze, die typisch für das Mittelmeer ist und zu den Hülsenfrüchten gehört. Es ist ein Frühlingshonig der sizilianischen Schwarzbiene. Es hat abführende und harntreibende Eigenschaften und ist stärkend und energetisierend. Es ist ideal für Sportler und Kinder.

Handwerklich hergestellter sizilianischer Bitter
Amaro Ribadi ist ein sizilianischer Bitter, der auf handwerkliche Weise hergestellt wird und die Düfte und Aromen Siziliens verkörpert. Dieser außergewöhnliche Amaro wurde von Bruno Ribadi kreiert und ist ein ausgezeichneter Digestif nach dem Essen mit einem reichen und intensiven Geschmack.

Pistazienlikörcreme - sizilianisches Produkt!
Probieren Sie die Pistazien-Likör-Creme als Topping zum Anreichern von Eis und Obstsalaten. Sein Pistazienduft und seine Cremigkeit werden Ihre Gäste erobern.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Weizen mit Perciasacchi-Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der heißen sizilianischen Sonne werden hier noch heute ausgezeichnete alte Durumkörner hergestellt, die sich hervorragend für die Nudelherstellung eignen. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

In den ältesten Weinbergen des Anwesens, an den Füßen der Hügel, die über der Mandranova-Ebene thronen, offenbart der Catarratto sein volles Potential in einer seiner höchsten Ausdrucksformen. Verführerisch und harmonisch überrascht dieser Wein mit einem fruchtig blumigen Bouquet und einem würzig mineralischen Abgang.

Der Familienbetrieb Duca di Castelmonte liegt im westlichen Sizilien in der Provinz Trapani im DOC- Anbaugebiet Alcamo oder Alcamo Bianco. Siziliens Weinbau kommt in den Genuss einer ganzen Reihe von naturgegebenen vorteilen: Hanglagen in exzellenter Ausrichtung, reichlich Sonnenlicht, hohe Temperaturen für volle Traubenreife und günstige Höhenlage.

Schokolade stammt aus der alten aztekischen Zivilisation. Kakaobohnen aus Lateinamerika gelangten im 18. Jahrhundert über Spanien nach Sizilien in die Grafschaft Modica. Hier wurden sie mit dem von den Arabern gebrachten Zucker in die typische kalt verarbeitete Modica-Schokolade umgewandelt, die heute auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist.

Trockene und knusprige Kekse mit Mandeln - Sizilianische Spezialität
Typisch sizilianisches Produkt, Piparelle sind duftende und knusprige Kekse mit ganzen Mandeln. Ideal ist es, sie nach einer in Wein getränkten Mahlzeit zu verzehren, insbesondere in süßen Weinen wie Passito di Pantelleria oder Malvasia delle Lipari. Hervorragend zu genießen mit Tee, Kaffee und Mandelmilch.

Sizilianisches Nougatbar mit Pistazie - Fiasconaro
So einen guten Pistazien-Nougat haben Sie noch nie geschmeckt! Das ist der Pistazien-Nougat von Fiasconaro, ein sizilianisches Nougat mit zartem Geschmack und weichem Kern mit Waffelmantel. Ein Kuscheltier, auf das Sie nie mehr verzichten möchten.

OroMoro - sizilianisches Handwerksprodukt!
OROMORO ist das authentischste sizilianische Destillat, das die Düfte unseres Siziliens enthält. Es ist das Ergebnis einer einzigartigen und originellen Mischung aus Nero d'Avola-Destillat, einer einheimischen Rebsorte, und einem Aufguss von Moro Oranges, einer für das Ätna-Gebiet typischen Sorte von Blutorangen. Es ist ein sehr duftender Orangenlikör, gut strukturiert und mit einem anhaltenden Aroma.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Weizen mit Russello-Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der warmen sizilianischen Sonne werden hier noch heute ausgezeichnete alte Durumkörner hergestellt, die sich hervorragend für die Pastaherstellung eignen. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Die Weinberge von Cottanera befinden sich direkt zu Füßen des Etnas, wo die Erde hauptsächlich aus verwittertem Vulkangestein besteht und eine schier unglaubliche Konzentration an Mineralstoffen aufweist.

Leckere sizilianische Kapernpastete
Die besten sizilianischen Kapern, die seit langem in der Gastronomie verwendet werden, verpackt in einer Pastete, ideal zum Würzen von Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen. Hergestellt von der Firma Ortoledda, mit typischen Zutaten der sizilianischen Küche, ohne Verwendung von Farb- oder Konservierungsmitteln.
Die Zutaten werden auf handwerkliche Weise verarbeitet und garantieren so hochwertige Konserven in Öl, die sich vom Markt abheben.

Amaro Unico - Der sizilianische handwerkliche Amaro
Unico ist der handwerkliche sizilianische Amaro, der von Compagnia Mediterranea Liquori nach alter Tradition ohne künstliche Aromen, Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Karamell hergestellt wird. Die Hauptzutat von Unico ist die sizilianische Avocado, das neue "Grüne Gold" Siziliens.

Fantastische Bergamotte - Vecchio Magazzino Doganale
Hergestellt aus kalabrischen Zitrusfrüchten par excellence, bieten wir Bergamot Fantastico an, einen Digestiflikör mit aromatischem Geschmack, der durch die Infusion der duftenden Bergamotte der Sorte "Fantastico" in Getreidealkohol gewonnen wird.

Diese handwerkliche Pasta aus altem Weizen mit Tumminia- oder Timilia-Mehl wurde in Sizilien seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Hartweizen geboren. Dank des mediterranen Klimas, der natürlichen Eignung des Bodens und der warmen sizilianischen Sonne werden hier noch heute ausgezeichnete alte Durumkörner hergestellt, die sich hervorragend für die Pastaherstellung eignen. Langsam getrocknet und nach Tradition bronzen gezogen.

Brombeerhonig - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Der sizilianische Black Bee Bramble Honey ist ein Slow Food Präsidium. Nektar, der im Sommer in den Gebieten Messina und Palermo produziert wird, hat eine dunkle Bernsteinfarbe und einen starken, aber angenehmen Geschmack. Es ist bei Entzündungen des Mundes angezeigt.

Für die raffiniertesten Gaumen empfehlen wir Birra dello Stretto Gran Premio Tre Luppoli, ein bernsteinfarbenes reines Malzlager mit niedriger Gärung und einem starken, angenehm bitteren Geschmack.

Aufgrund des unverwechselbaren Geschmacks ist Modica Schokolade mit Kaktusfeige ein ausgezeichnetes Energie- und Antioxidans.