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Cerasuolo di Vittoria Avide est l'un des vins les plus distinctifs produites sur l'île italienne de Sicile, et le seul considéré digne du statut de DOCG. Ce vin rouge de couleur intense, fabriqué à partir de Nero d'Avola et raisins Frappato combinés à peu près égale mesure. Son nom Cerasuolo signifie «semblable à la cerise».

Sardines salés et séchés, préparés suite à un artisanat traditionnel, d'obtenir un goût et la texture exquise et unique.
Cette conserve est née comme un produit typiquement fabriqué par les pêcheurs eux-mêmes. La production a ensuite été également étendue à d'autres entités opérant dans le secteur alimentaire. Autrefois les pêcheurs conservaient le produit dans les caves, un lieu où la conservation se fait à des niveaux optimaux, au même titre que les charcuteries et les fromages.

Présidium slow food, Fior de sel de mer complet aromatisé à l'origan est un sel fin récolté par des experts en saline. Il n'est pas soumis à des traitements chimiques et ne contient pas d'additifs.

Cette sel au thym fera merveille sur vos pierrades, poissons, agneau, mais également sur vos légumes. 

Grandes câpres de Salina au sel – Câpres AOP des îles Éoliennes
Câpre indigène de l'île de Salina unique et incomparable, grâce au soin apporté à la culture, au climat et au terroir volcanique de l'île riche en minéraux tels que le fer, le phosphore, le potassium et le calcium. Grosses câpres de 12/14 mm, avec une structure solide, avec de l'acide oléique supérieur à 6% et une saveur et un arôme intenses et aromatiques. Câpres de Salina aux caractéristiques extraordinaires grâce auxquelles elles ont obtenu la reconnaissance AOP comme "Câpre des îles Éoliennes".

De bons légumes biologiques dans une soupe délicieuse. Laissez-vous tenter par ce mélange de légumes, qui se consomme comme un plat cuisiné, riche en fibres et protéines.

Cicerchia - Légumineuses bio de Sicile
La cicerchie est une légumineuse peu connue mais pas moins bonne que les lentilles, les pois chiches ou les haricots. Issu de l'agriculture biologique, notre cicerchie est riche en protéines et est considérée parmi les meilleures légumineuses à grains pour la qualité alimentaire. Produit typiquement sicilien, la cicerchia a récemment été redécouverte et sert à la confection de plats gastronomiques.

Un bon cookie croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Doux typique en pâtisserie remplie de crème au chocolat ou crème blanche au marmelade.Il est de coutume de manger pour le petit déjeuner.

Ces petits biscuits italien aux noisettes et la texture croustillante et moelleuse à la fois sont parfaits en accompagnement d’une bonne tasse de thé. Leur nom signifie « moche mais bon »… je ne les trouve vraiment pas si moche que ça avec leur coque brillante.

Bronte AOP Pistachio Cream - Crème sucrée à tartiner
Toutes les crèmes à la pistache n'ont pas le goût de la pistache. Essayez la tartinade faite avec de vraies pistaches de Bronte et vous découvrirez la différence. Cette délicieuse Crème de Pistache contient 45% de "Pistachio Verde di Bronte DOP". Offrez-vous un moment de douceur inoubliable en le dégustant en tranche ou en garniture de croissants, gâteaux et crêpes.

Délicieuses et croquantes, les amandes ont été sélectionnées parmi les meilleures récoltes, c’est ce qui leur donne un goût si savoureux. 

Miel de fleurs d'amandiers à la saveur douce et suave de l'amande, facilite la digestion.

Robiola aromatisé aux herbes et épices naturelles
Fromages de chèvre Girgentana à la texture fraîche et moelleuse, obtenus par coagulation lactique. Pendant la phase de transformation, ils sont aromatisés avec des herbes aromatiques et des épices naturelles. La saveur de ces fromages de chèvre est vraiment singulière, les notes sucrées du lait se conjuguent à la particularité des épices, pour une harmonie de saveurs incomparable.

C'est le Pecorino Sicilien par antonomase. L'affinement est terminé autour du 4ème - 6ème mois après sa production. Au terme de l’affinement il acquiert une structure granulaire, en apportant aux plats les saveurs méditerranéennes caractéristiques.

Olives vertes siciliennes Nocellara Etnea dénoyautées délicates
Profitez des meilleures olives vertes siciliennes Nocellara Etnea, sans coque au goût délicat, à utiliser dans de nombreux plats et recettes de la cuisine sicilienne.
Cultivé et transformé dans le sud de l'Italie (Paternò) de manière artisanale et sans utilisation de conservateurs. Parfait à combiner lors des apéritifs, entrées, buffets et entrées. Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 7/10 jours.

Condiment appétissant pour bruschetta épicée au piment
Cette sauce épicée produite par l'entreprise Ortoledda contient des ingrédients typiques siciliens, récoltés dans un environnement et un climat parfaits pour des produits de qualité, transformés sans ajout de colorants ni de conservateurs.
Condiment épicé largement utilisé dans la cuisine sicilienne, idéal pour assaisonner la bruschetta ou pour réaliser diverses recettes délicieuses.
Ce produit contient peu d'ingrédients, transformés selon d'anciennes recettes et traditions siciliennes, en utilisant peu d'épices et de plantes aromatiques.

J.Rose est un London Dry Gin italien et artisanal. Il s'habille des créations du grand Milo Manara, parfait en douceur ou pour des cocktails exclusifs.

Grappa Vendemmia Nonino – Distillation 100% Artisanale
Caractère, élégance et arôme distinguent Grappa Vendemmia Nonino, un distillat corsé et velouté, produit à partir du marc de Pinot et de Malvasia avec une distillation discontinue artisanale dans des alambics à vapeur en cuivre.

Nougats siciliens Fiasconaro - Saveurs assorties!
Dégustez ces petites gourmandises aux pistaches et aux amandes grillées dans un cœur moelleux recouvert de chocolat au lait, noir ou blanc, aromatisé. Les nougats siciliens assortis de Fiasconaro sont meilleurs les uns que les autres! Un câlin gourmand dont vous ne pourrez plus vous passer!

Colomba Ananas et Abricot - Fiasconaro
Parmi les colombes de Pâques de Fiasconaro, dans la gamme des fruits, nous trouvons la combinaison originale et savante d'ananas et d'abricot. Recouvert de glaçage et de pistaches, le Colomba Ananas et Abricot de Fiasconaro présente des confits d'ananas et d'abricot qui donnent un caractère fruité et légèrement exotique à une pâte très moelleuse. Le savoir-faire artisanal, l'utilisation de la levure mère et la lente levée de 3 jours rendent cette colomba plus digeste et parfumée.

Crème douce à tartiner à l'orange - Produit typiquement sicilien!
Préparez de délicieuses collations avec notre délicieuse Crème à l'Orange faite avec les meilleures et juteuses oranges siciliennes. Produite de manière artisanale, c'est une crème gourmande et irrésistible à la consistance crémeuse et au goût doux et délicatement citronné.

Maliquò, Amaro alle Erbe - Produit sicilien!
En apéritif ou en digestif en fin de repas, essayez le Maliquò, un amer sicilien aux herbes issu d'une macération à froid d'alcool de céréales avec des herbes et des plantes aromatiques telles que l'eucalyptus, la gentiane et l'armoise.

Le Panettone aux amandes de Fiasconaro est un panettone classique aux raisins secs recouvert d'un glaçage croquant aux amandes et d'amandes Avola entières. Le savoir-faire artisanal et l'utilisation de levure mère à levage lent de 3 jours lui confèrent douceur et parfum. Emballé dans une élégante boîte métallique décorée des motifs de la charrette sicilienne et des personnages de l'Opera dei Pupi, c'est une excellente idée cadeau de Noël. Créativité artistique et bonté enfermées dans une boîte de collection.

Produit selon la méthode ancestrale à Bolgheri, Michè di Michele Satta est un Sangiovese vinifié en rosé. Après un vieillissement en amphore, il referme lentement en bouteille, développant un pétillant naturel.

Millesimé de La Maison Huiban est un champagne français fin, équilibré et rond, produit à partir de raisins Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay d'un seul millésime.

L'huile d'olive extra vierge Masseria Biologica est une huile biologique de qualité supérieure, extraite à froid et obtenue à partir de "Verdello", un cultivar à faible rendement qui donne une huile très précieuse.

La Birra Aura Irias est une bière blonde de style Saison, épicée, aux notes hespéridées de coriandre qui se mêlent au floral des houblons tchèques et allemands.

Panettone unique et distinctif aux saveurs de la tradition de la province de Messine. Lauréat du prix d'excellence à la Bella Vita Expo qui s'est tenue à Londres le 17 juillet 2016.

Une délicieuse confiture artisanale de mûres sauvages cueillies à la main. Une confiture préparée avec amour, avec plein de fruits entiers.

La liqueur de chocolat  est préparée à partir d'une infusion de cacao. Elle se déguste après le repas en digestif. On peut aussi l'utiliser pour aromatiser les pâtisseries, tiramisu et autres coupes de glace.

L'amande amère s'utilise à faible dose en pâtisserie et en confiserie. Les amandiers à amandes amères sont plus rustiques et sont aussi cultivés comme porte-greffes.

De la main experte du maître distillateur Giovi est une grappa vraiment unique. Grappasessanta est produite avec une méthode exclusive comprend vieillissement en petits fûts de chêne. Le résultat est un puissant, complexe et pourtant dans le même temps le bon grappa.

La TerraMadre vous propose ce coffret cadeau appelé "Neri D'Avola" contenant 4 boitelles des vins rouges avec raisins nero d'avola: Nero D'Avola Morgante, Tre Carati Nero D'Avola Avide, Plumbago Planeta et Suormarchesa Passo delle Mule Duca di Salaparuta.

Ce vin est doté d’une robe jaune paille aux reflets dorés. Très expressif, son nez se caractérise par des effluves intenses de fruits, de fleurs et de miel. Savoureuse, sa bouche est fraîche et dévoile une bonne amplitude des saveurs.

Ce vin s’accorde très bien avec tous types de fromages, mais aussi avec des patisseries à l’amande. Froid, il peut se déguster à l’apéritif accompagné de parmesan, olives et amandes grillées. À consommer à température ambiante.

Le vin Sigillo Avide est vieilli pendant environ 10-12 mois en fûts de chêne, rubis intense couleur rouge vif à la lumière. Le bouquet est dominé par le chêne à la fois, ainsi que des arômes fruités, ainsi que le chocolat et la vanille. Le goût est sec, plein et solide. Complexe, souple et de longue durée avec les élégantes, des tanins souples.

Précieux thon blanc de Cantabrie issu d'une pêche contrôlée
Filets de thon blanc fermes et délicieux de la mer Cantabrique à l'huile d'olive. Filets de thon précieux au goût unique et incomparable. En plus d'être savoureux, le thon Alalunga est bon pour la santé car il est particulièrement riche en Oméga 3, excellents alliés contre le cholestérol.

Lentilles noires bio siciliennes La Riserva del Re
Produite à partir d'une agriculture biologique et durable, la lentille noire de Monreale est un cultivar sicilien rare et ancien, symbole de la biodiversité d'un territoire extraordinaire. Savoureuses et riches en nutriments, les lentilles noires siciliennes La Riserva del Re sont une légumineuse prisée, plus digeste et de qualité supérieure aux autres variétés de lentilles.

Votre épicerie fine vous propose cette brioche est composée de produits de grande qualité. Accompagnée de confiture ou de pâte à tartiner, la sfrizz est délicieuse.

Le beignet est un biscuit typiquement sicilien, appelé en dialecte sicilien "giammella".

ColomBacco - Colomba à la crème de Pistache
Si à Noël vous aimez déguster une tranche de panettone, à Pâques vous ne pouvez pas manquer la Colomba, encore moins ColomBacco. Délicieuse colomba à la pistache à montée lente de 56 heures, Colombacco est un produit sicilien élaboré avec les meilleurs produits, des œufs de poules élevées en plein air à la meilleure pistache du monde produite sur l'extraordinaire terroir de lave de l'Etna.

Le chocolat de Modica est un délicieux mélange de pâte non sucrée de cacao et de sucre lucide et compact à l'extérieur, mais granuleuse et poreuse à l'intérieur. Le parfum des noisettes s'associe parfaitement aux chocolat donne une jolie note gourmande à l’ensemble !

Produit uniquement à Sant 'Angelo de Brolo dans la province de Messine, est un salami qui provient exclusivement de la viande de porc, bourré dans des boyaux naturels de porc. La viande fraîche utilisée provient de races traditionnelles sélectionnés (Large Whit et, Landrance et Duroc), ou d'animaux proviennent de croisements entre ces races et les races autochtones.

Ce miel à une robe transparente couleur or, sont parfum délicat de la mandarine, le rend extrêmement doux et fruité pour le bonheur de vos papilles et votre recette

La provola schiacciata des Nebrodi est un fromage sicilien de table au lait de vache, doux.

Le Ragusano est un fromage sicilienne. C'est un fromage dont la qualité est reconnue par le DOP.

Conserves de Drago - Sauces prêtes à l'emploi et authentiques
La sauce à l'encre de seiche est l'une des conserves Drago les plus appétissantes. Savoureuse sauce réalisée de manière artisanale et sans féculents ni conservateurs. Assaisonnement de poisson prêt à l'emploi pour créer rapidement et facilement des recettes de chef.

Une huile d'olive extra vierge premium entièrement sicilienne, provenant de la Tenuta di Vittoria, dans la localité d'Acate.
Une culture d'olivier sicilienne qui contient des valeurs et des saveurs typiques de la région méditerranéenne. Idéal pour assaisonner n'importe quel plat, il ne peut manquer dans vos cuisines.
Aucun médicament n'est utilisé dans le processus, cela nous permet d'obtenir une huile sicilienne de la plus haute qualité.

Olives vertes Nocellara Etnea concassées à la manière paysanne
Aussi appelées « Alivi scacciati » ou « Alivi cunzati », les olives vertes Nocellara Etnea de style paysan sont un produit typique appartenant au territoire sicilien.
Travaillé de manière naturelle, il suit les traditions et les passions propres au sud de l'Italie. Parfait pour les apéritifs, les entrées, les buffets et pour créer des plats uniques que vous ne pourrez plus quitter de votre bouche.
Pour maintenir une haute qualité, conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 7/10 jours.

Champignons paysans épicés appétissants
Cette confiture de champignons à l'huile, réalisée entièrement à partir d'ingrédients typiques siciliens, saura vous surprendre et rendre vos plats 100% complets.
Les meilleurs champignons de Paris sont assaisonnés et mis en valeur par la qualité des piments épicés, des épices et des herbes aromatiques.
Les ingrédients utilisés sont typiques de la cuisine sicilienne. Ils sont traités de manière artisanale, sans utilisation de colorants ni de conservateurs.

J.Rose est un London Dry Gin italien et artisanal. Il s'habille des créations du grand Milo Manara, parfait en douceur ou pour des cocktails exclusifs.

Préparation de fruits sans additifs ni conservateurs ajoutés
Uniquement des poires très fraîches de premier choix et d'origine sicilienne pour la pâte à tartiner Pera di Sicilia et des fèves de cacao en grains signées Fiasconaro. Non seulement la fraîcheur du fruit mais aussi le savoir-faire artisanal sans ajout de conservateurs et d'additifs font de cette délicieuse préparation de fruits un véritable produit de la plus haute qualité. Et l'accord classique poires-chocolat ne vous décevra pas.

Colomba Oro di Manna - Fiasconaro
La colombe de Pâques la plus représentative du territoire madonite créée par Fiasconaro est la Colomba Oro di Manna, une pâte molle avec des gouttes de chocolat gianduia et de la crème de manne à tartiner, recouverte de glaçage au chocolat blanc et de mannetti (cannoli de manna). C'est précisément de l'écorce des frênes présents sur les Madonie, entre Castelbuono et Pollina, que l'on extrait la manne, don de Dieu selon la Sainte Bible. Le savoir-faire artisanal, l'utilisation de la levure mère et la lente levée de 3 jours rendent cette colomba plus digeste et parfumée.

Crème douce à tartiner au Citron - Produit typiquement Sicilien!
Préparez de délicieuses collations avec notre délicieuse Crème au Citron, préparée avec les meilleurs Citrons Siciliens. Produite de façon artisanale, c'est une crème gourmande et irrésistible à la consistance crémeuse et au goût intense et citronné.

Amaro della Rocca - Liqueur sicilienne traditionnelle!
Ancienne liqueur aux herbes, l'Amaro della Rocca est une liqueur sicilienne traditionnelle, excellente à tout moment de la journée.

Vin effervescent méthode classique de Savoie
Issu des cépages Chardonnay, Jacquère et Altesse, le Brut Crémant de Savoie est un vin mousseux frais d'apéritif élaboré selon la Méthode Classique. Le Chardonnay lui apporte matière et finesse. Le Jacquère et l'Altesse lui apporte sa typicité et son originalité.

La Ruba Irias est une bière rousse au caractère affirmé, au goût amer mais équilibré par la douceur des malts. Les arômes de prune, de caramel, de malt grillé se croisent avec le floral des houblons anglais.

Liqueur produite à l'ancienne obtenue après une longue macération des noix  avec un fabrication artisanale. Parfaite à l'apéritif servie avec des flûtes et des fromages.

Isabel est une grappa très pure obtenue entièrement avec des raisins Inzolia. Il a un arôme intense, doux et enveloppant en bouche. Emballage en boîte.

Ce coffret cadeau est composé de quatre vins blancs siciliens: Bianco di Nera Milazzo, Feudo dei Fiori Mandrarossa, Pinot Bianco Principe di Corleone et La Segreta Planeta.

Passito de Pantelleria AOC
L'équilibre parfait entre fraîcheur et douceur fait du Ben Ryé 2021 l'un des vins doux les plus recherchés et appréciés au monde. Un séduisant Passito di Pantelleria produit à partir de raisins Zibibbo cultivés avec le système Alberello Pantesco, une pratique reconnue comme site du patrimoine de l'UNESCO. Emballé dans un élégant écrin, Ben Ryé est un cadeau prestigieux qui offre des sensations mémorables à ceux qui en savourent l'essence.

Dans la région de Raguse, le raisin typique culture sicilienne Nero d'Avola. Après douze mois d'élevage en barriques est "3 Carati" de forte rouge rubis avec des reflets violets. Il présente lui-même exceptionnellement douce et élégante avec des tanins équilibrés. Ce vin rouge sent délicieusement fine et un goût de cerises, framboises, cassis et myrtilles.

Une liqueur pleine de gourmandise grâce à son arôme inédit de pistache. Idéale pour partir à la découverte de nouvelles sensations, cette liqueur séduira les palais les plus fins à l'heure de l'apéritif ou du digestif, sur un lit de glace pilée.

Filets de thon en petits morceaux à l'huile
Thon de qualité à l'huile de soja à égoutter et à ajouter à vos recettes préférées. Les filets de thon Drago coupés en morceaux sont un incontournable de la salade de pâtes froides pour la rendre encore plus savoureuse. Un produit économique et authentique, prêt à être servi.

Présidium slow food, Fior di Sale Marino aromatisé à l'orange est cueilli à la main par des saliers experts, séché au soleil et au vent. Il n'est pas soumis à des traitements chimiques et ne contient pas d'additifs.

Câpres moyennes de Salina au sel – Câpres AOP des îles Éoliennes
Câpres moyennes mesurant 10/11/12 mm, avec une structure solide, avec de l'acide oléique supérieur à 6% et une saveur et un arôme intenses et aromatiques. Câpre indigène de l'île de Salina unique et incomparable, grâce au soin apporté à la culture, au climat et au terroir volcanique de l'île riche en minéraux tels que le fer, le phosphore, le potassium et le calcium. Câpres Salina aux caractéristiques extraordinaires grâce auxquelles elles ont obtenu la reconnaissance AOP comme "Câpre des îles Éoliennes".

Pois chiches siciliens Pascià
Également connus sous le nom de pois chiches "pacha", les pois chiches froissés de La Riserva del Re sont des légumineuses biologiques cultivées en Sicile sans pesticides chimiques. Authentiques et riches en nutriments, ces pois chiches sont charnus, sucrés et savoureux, parfaits pour préparer des soupes crémeuses et des plats traditionnels siciliens uniques.

Les haricots noirs peuvent être utilisés en salade, pour le chili, la soupe et la potée aux haricots. 

Biscuit de sucre glace. Ils ont une pâte molle avec des arômes épicés.

Typiquement originaires d’une petite ville sicilienne, au pied de l’Etna, les pistaches de cette région au Nord-Ouest du volcan possèdent une saveur inimitable et sont reconnaissables par leur parfum, leur texture et leur goût prononcé. L'excellente qualité de ce produit a fait que le "Pistachio Verde di Bronte" a été reconnu comme un produit d'appellation d'origine protégée (DOP).

Comme son nom l'indique, la saucisson à la pistache, est une charcuterie fine de porc avec des pistache.

En accompagnement de vos viandes nobles et festives (foie gras etc.), la saveur unique du Piment, alliée à la douceur suave du miel  apporte une touche d'exotisme dans la préparation de vos plats qui deviendront des mets d'excellence pour gourmets et gourmands.

La Ricotta est un formaggio a pasta fraîche d'origine Sicilienne. La ricotta exportée est élaborée avec du lait de vache et Fabriquée à partir de petit-lait.

Ce fromage est l’emblème mythique de Novara di Sicilia, ce village haut perché de la province de Messine.

Drago et son succulent ragù de poisson pour lasagne
Le ragù d'espadon est l'une des conserves de Drago les plus raffinées. Sauce succulente réalisée de manière artisanale et naturelle sans amidons ni conservateurs. Assaisonnement de poisson prêt à l'emploi pour préparer rapidement et facilement des plats savoureux et appétissants.

Huile d'olive extra vierge Passomaggio entièrement sicilienne avec certification biologique.
Les cultivars de cette huile sont originaires d'un assemblage à la couleur dorée et au fruité intense.

Délicieuses olives vertes Nocellara Etnea concassées au persil
Également appelées « Alivi cunzati » ou « Alivi scacciati », les olives vertes Nocellara Etnea concassées au persil sont un produit typique sicilien.
Olives de zéro kilomètre assaisonnées selon des recettes et des traditions anciennes transmises de génération en génération, en apportant le plus grand soin à l'emballage et à la distribution. Idéal pour les entrées, les apéritifs, les buffets et la création de plats variés en cuisine.
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 7/10 jours.

J.Rose est un London Dry Gin italien et artisanal. Il s'habille des créations du grand Milo Manara, parfait en douceur ou pour des cocktails exclusifs.

Câpres moyennes au sel – Kazzen Oro di Pantelleria
Polyvalentes et authentiques, les Câpres au sel produites par Kazzen sont cultivées dans le respect de la terre et transformées avec des technologies modernes conformément aux méthodes traditionnelles de Pantelleria. Tradition et innovation pour ces câpres de haute qualité produites sans ajout de conservateurs, colorants ou additifs chimiques.

Confiture extra de fruits sans additifs ni conservateurs ajoutés
Seuls les fruits les plus frais de premier choix et d'origine sicilienne pour la Confiture Extra de Fraises et d'Orange Sicilienne de Fiasconaro. Non seulement la fraîcheur du fruit mais aussi le savoir-faire artisanal sans ajout de conservateurs ni d'additifs font de cette délicieuse confiture sicilienne de fraises et d'oranges un produit authentique de la plus haute qualité.