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Vigna di Gabri ist kein Fantasiename. Der Wein ist vielmehr nach Gabriella benannt, die ihn gewünscht und aufgezogen hat, weil sie ihr Vertrauen in die vielschichtige Duft- und Aromenfülle der Ansonica setzte, eine der ältesten autochthonen Weißweinreben Siziliens.

Aromen von reifen Früchten und Noten von Gewürzen und Holz, vollmundig, intensiv, anhaltend und geschmeidig.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, reife Fruchtaromen; frisch, vollmundig  und intensiv am Gaumen, Kirschnoten.

Voller und intensiver Geschmack für den Kikè des Weinguts Fina, Weißwein aus Traminer Aromatico-Trauben, einer erst kürzlich auf Sizilien gepflanzten aromatischen Rebsorte mit einem kleinen Anteil an Sauvignon Blanc-Trauben. Hervorragend zu Vorspeisen, Snacks und Fischgerichten. Überraschend als Aperitif.

Nach ihren erfolgreichen Rotweinen Ceuso und Scurati Nero d'Avola zeigen die Fratelli Melia nun ihr Können auch mit einem Weissen aus der Traube Grecanico: raffinert, elegant, mit charaktervollen Aromen der würzigen Art, pfiffig am Gaumen, leicht und erfrischend. 

Linie I Sensi - Grillo 2022 Der Blick auf Abbazia Santa Anastasia
Die Abbazia Sant'Antiasia Biological Grillo hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Nuancen, während die Nase frische Fruchtaromen mit blumigen Noten aufweist. Der Gaumen ist angenehm frisch, saftig und ausdauernd. Am besten zu Fischgerichten serviert, ausgezeichnet als Aperitif.

Sens(i)nverso Chardonnay wird aus biodynamischen Chardonnay-Trauben hergestellt und ist ein frischer und mineralischer Weißwein mit einem intensiven und eleganten Bouquet und einem runden und anhaltenden Geschmack. Hervorragend zu Gerichten mit feinem und leckerem Fisch und Käse mittleren Alters.

Alastro leitet sich vom Namen der Wildblume ab, die in unserem Keller wächst. Es handelt sich um einen Grecanico, der mit einer besonders aromatischen Sorte, Sauvignon Blanc, gemischt ist. Es ist ein fein strukturierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

In der Nase Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Säure. Im Finale dann köstliche, frische Zitrusnoten

Der Ätna Bianco DOC Superiore von Tenuta delle Terre Nere wird aus Carricante-Trauben in Milo hergestellt, einem Gebiet, das dank der perfekten Kombination aus Höhe, Klima und Sonneneinstrahlung für die Herstellung von Superiori-Weiß geeignet ist. Es ist ein scharfer, schlanker, strenger und aristokratischer Wein.

An der Nase erinnert dieser Wein an dunkle Kirschen, Bombeeren, Vanille und weist eine angenehme Würznote auf. Am Gaumen erscheint er fruchtig, weich und gut strukturiert. Der Wein besticht durch die weichen Tannine und einen langanhaltendem Abgang.

Unter den besten Crus des Pietrarizzo-Distrikts in Castiglione di Sicilia finden wir den Ätna Bianco Pietrarizzo di Tornatore, einen herzhaften und frischen Wein, der aus 100% Carricante-Trauben hergestellt wird.

Dalila Riserva von Feudo Arancio ist eine harmonische Mischung aus Grillo, einer einheimischen sizilianischen Traube, und Viognier, einer aus dem Rhonetal stammenden Traube. Sein fruchtiges Aroma mit Zitrusnoten im Abgang bringt die Sonne und Wärme unseres Siziliens am besten zum Ausdruck.

Von der Sonne verbrannten Landschaft der westlichen Sizilien, auf dem Tenuta von Risignolo, geboren Kados ein Grillo in der Reinheit. Weiß außergewöhnlichen Struktur und Fülle, mit einem Hauch von Zitrus und Blumen. Sein üppiger und samtiger Geschmack enthält den ganzen Charme dieses auserwählten Landes.

Syrah Calanìca Duca di Salaparuta ist ein sizilianischer Rotwein aus Syrah-Trauben, der auf weißen Hügeln und Kalksteinhügeln angebaut wird. Rubinrot hat es ein intensives, fruchtiges, würziges Aroma und einen reichen, breiten und samtigen Geschmack.

 Der Corvo Sicilia Rosso ist ein Klassiker aus Sizilien und war der erste Markenwein welcher aus Sizilien der sich in Deutschland gegenüber Weinen anderer Italienischer Regionen behaupten konnte. Seine fruchtigen Aromen, sein weicher und beeriger Geschmack nach roten saftigen Weintrauben und das harmonische Gesamtbild machen ihn zu einem erfolgreichen und tollen Begleiter vielerlei Gelegenheiten.

Reife Waldbeeren und Kirschkonfitüre verführen in der Nase. Subtile Säure und samtigweiches Tannin verwöhnen am Gaumen, ein puristischer Nero d´Avola.

Terre della Baronia von Milazzo wird aus biologischen Catarratto Lucido-Trauben gewonnen, die auf dem außergewöhnlichen Garcitella-Terroir angebaut werden. Terre della Baronia von Milazzo ist ein sizilianischer Weißwein, der mediterrane Aromen und reife tropische Früchte mit guter Vertikalität und Säure bietet. Der Abgang ist elegant und anhaltend.

Pezat Blanc ist ein trockener weißer Bordeaux, der aus Sauvignon Blanc-Trauben mit dem Zusatz von Muscadelle hergestellt wird und ihm eine exotische Note verleiht. Es ist ein frischer und fruchtiger Wein mit einem erfrischenden Abgang.

Dieser Wein hat eine besondere Verbindung zu den Traditionen des Ätna-Gebiets, wo es ein weitverbreiteter Brauch war, sehr kurze Mazerationen (2 Tage) durchzuführen, um fruchtige und trinkfertige Weine zu erzeugen, die in der Gegend sehr geschätzt wurden.
Die Produktionstechniken mit manueller Weinlese in Kisten betonen die aromatischen Eigenschaften der verwendeten Reben.
Ein Roséwein von guter Intensität, perfekt für viele Gelegenheiten.

Ein frischer, unkomplizierter Wein mit rot-violetter Farbe und kräftigem Aroma, typisch für die Nero d'Avola-Trauben aus Sizilien. (13 %Vol., bis in ein, zwei Jahren trinken)

Met deze oude Sicilaanse druif Zibibbo, ook gekend als Muscat van Alexandria, wordt hier geen zoete maar een frisse, droge wijn gemaakt, zonder afbreuk te doen aan de mooie bloemen aromaten en exotische smaken.

Etna Rosso di Murgo ist ein sizilianischer Rotwein aus Nerello mascalese- und Nerello mantellato- oder Cappuccio-Trauben. Die Farbe ist intensiv rubinrot und weist Anklänge von Früchten und Gewürzen auf.
Als Wein, der eng mit dem Vulkangebiet des Ätna verbunden ist, bringt er Eigenschaften wie Persönlichkeit, Eleganz und Komplexität mit sich, die in seiner Art einzigartig sind.

Vergärung und Ausbau für 4 Monate im Stahltank

Das Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge, die das schöne und einzigartige Anwesen von Dorilli umgeben, das nach dem nahe gelegenen Fluss Dirillo benannt ist. Ein feiner und eleganter Ausdruck, Frucht der Vereinigung des edlen Nero d'Avola mit dem Frappato von Vittoria, leicht geprägt von der Raffinesse in Holz.

Cometa von Planeta ist ein großartiger sizilianischer Weißwein aus 100% Fiano-Trauben in der Gemeinde Menfi. Es hat eine intensive und aromatische Nase mit Noten von geschnittenem Gras, exotischen Früchten und mediterranem Gestrüpp. Elegant und reichhaltig zugleich. Er bewegt sich dynamisch zwischen sanften alkoholischen Empfindungen und einer lebhaften Säure. Anhaltend und sortenrein.

Aus Nero d'Avola-, Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben gewonnen, ist Il Rosso des Weinguts Principe di Corleone ein typischer Rotwein aus Sizilien. Er fasziniert durch seine rubinrote Farbe und durch seinen intensiven, sehr komplizierten, eleganten, warmen und trockenen Geschmack. Wein von großer Persönlichkeit und vollem Körper dank der Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 8 Monate.

Der Syrah von Principe di Corleone ist ein sizilianischer Rotwein mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Nase erreicht der Geruch von roten Früchten aus demUnterholz und Gewürzen verschmolzen mit Schokolade undLakritz. Der Geschmack ist voll und harmonisch mit ausgewogenen Tanninen.

Nero d'Avola von Principe di Corleone ist ein Wein, der sich durch die reiche Aromenvielfalt und die fruchtigen und holzigen Noten auszeichnet, die er bietet. Es hat eine schöne tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, der Duft ist intensiv und aromatisch. Der Geschmack ist fein und elegant, warm, trocken, vollmundig.

Der Merlot von Principe di Corleone wird zu 100% aus Merlot-Trauben hergestellt. Er reift 6 Monate in der Flasche. Seine Farbe ist intensiv rubinrot, sein Bukett erinnert an reife Waldfrüchte und feine Blütennoten. Im Mund ist er trocken, warm und rund, mit einer starken Persönlichkeit. Ein toller Rotwein aus Sizilien.

Dieser Rapitala "Casalj" Catarratto" Siclilia Bianco IGT  aus Chardonnay und Cataratto Reben präsentiert sich facettenreich, sein mediterranes Aroma erinnert an Salbei und Tomatenblätter. Tabakblätter und ein zart hefiger Tone begeistern. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit abgerundeter, schmeichelnder Fruchtsäure. Vigna Casalj di Rapitalà ist ein sizilianischer Weißwein aus Catarratto-Trauben mit klaren mediterranen Akzenten von Salbei, Tomatenblättern und Kapern. Das Terroir verleiht ihm Frische und Mineralität.

Der Rapitala Rosso, als reinsortiger Nero d'Avola, ist gleichwohl fruchtig und würzig-aromatisch, mit intensivem, harmonischem, sortentypischem Geschmack. Ein unkomplizierter Wein, zu einem kleinen Teil im Barrique gereift, angenehm zu trinken.

Cerasuolo di Vittoria ist ein Rotwein, der aus der Mischung von Frappato-Trauben und Nero D'Avola-Trauben in geregelten Prozentsätzen gewonnen wird. Er wird in einem großen Gebiet der Provinz Ragusa und in einem Teil der Provinzen Caltanissetta und Catania hergestellt, einem Gebiet mit alter Weinbauberufung, wie zahlreiche Dokumente aus dem dritten Jahrhundert v. Chr. belegen.

Er wird im August zu drei verschiedenen Terminen gelesen, da seine Trauben an einem langen Nordhang wachsen und daher zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Die Entscheidung, ihn zeitlich verschoben zu lesen, beruht auf dem Umstand, dass wird versuchen, verschiedene saure und süße Komponenten einzubringen.

Dies ist der erste von drei Syrahs, die wir herstellen, und ich betrachte ihn quasi aus Aushängeschild für den Betrieb. Von diesem Wein stellen wir 55.000 Flaschen her.

Intensive rubinrote Farbe. Breites Bouquet, reich an intensiven Noten von kleinen wilden roten Früchten, zart würzige Note mit Dominanz von weißem Pfeffer. Weicher, einhüllender Geschmack mit warmen und langen Noten, großer Nachhaltigkeit, zart süßen Tanninen mit reifen Früchten im Vordergrund und großer Mineralität.

Der Pinot Nero Tolloy wird aus Weinbergen in Südtirol auf dem Hügel Pochi, einem Weiler von Salorno, hergestellt. Hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Chardonnay von Keller Torrepalino ist ein sizilianischer Weißwein aus Chardonnay-Trauben, die dem Wein einen intensiven Geschmack von exotischen Früchten verleihen

Der Etna Rosso DOP Patria ist ein sizilianischer Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung rubinrot, die von roten Beeren und vollmundig und samtig riecht. E 'besteht aus Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio und passt gut zu Braten, Eintöpfe, Fleisch und Käse.

Croceferro von Alessandro Di Camporeale ist ein Rotwein aus dem Ätna, der aus 100% Nerello Mascalese-Trauben hergestellt wird. Es drückt seine Vulkanität mit Frische aus und verleiht dem Gaumen Leichtigkeit, indem es vibrierende Empfindungen mit weicheren Wahrnehmungen abwechselt.

Altavilla della Corte di Firriato wird aus 100% Grillo-Trauben gewonnen und ist ein sizilianischer Weißwein mit einem delikaten Bouquet mit Noten von Mandeln und Melonen sowie blumigen Düften von Lavendel und Besen.

Etna Bianco di Firriato ist ein sizilianischer Wein von großer Inspiration, mit vollem Geschmack und reich an Textur mit anhaltendem Geschmack. Mit einem langen Ausdruck, Frische und Duft ist es ein lebendiges Beispiel für Ätna-Weißweine für die olfaktorischen und geschmacklichen Vorschläge.

Rubinrot mit einem für Merlot typischen aber konzentrierten Bouquet. Die leicht pfeffrigen Aromen verbinden sich optimal mit den für Merlot klassischen Kirscharomen.

Den Cusumano Syrah zeichnet eine tiefdunkle und konzentrierte Farbe aus. Im Glas strömt ein Duft von Lakritzaromen und süßlichen Balsamnoten sanft in die Nase.

MERKMALE Farbe: gelb Aroma: Intensiv, reich, breite Format mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Anis, Bittermandel Geschmack: trocken, harmonisch, gut strukturiert, Recht Säure, mit einem Nachgeschmack von Anis und Mandeln

Der Cusumano Jalé ist ein gigantischer Wein. Die Farbe ist brillianten mit goldgelben Reflexen untermalt. Der Chardonnay Jalé wird im Duft begleitet von frischen Zitronen, Melonen etwas Papaya und Kiwi.

Schaumwein der klassischen Methode
Almerita Brut ist ein sizilianischer Jahrgang, der 1987 für die Freunde des Grafen Giuseppe kreiert wurde. Dieser Tasca d'Almerita-Schaumwein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben gewonnen und nach der klassischen Methode 24 Monate lang auf der Hefe gelagert. Er hat eine feine und anhaltende Perlage und ist am Gaumen zart cremig und außergewöhnlich frisch.

Inzolia von Feudo Arancio ist ein sizilianischer Weißwein aus einer alten einheimischen Rebsorte Siziliens. Er bringt seine organoleptischen Qualitäten in warmen und luftigen Klimazonen zum Ausdruck, die edle Weine hervorbringen. Mit jungem Charakter ist es ein fruchtiger und harmonischer Wein mit Vanillenoten.

Der Grillo di Feudo Arancio ist ein aromatischer Wein, der das große önologische Potenzial Siziliens repräsentiert. Seit Jahrhunderten wird diese einheimische sizilianische Rebe durch den Reichtum des Territoriums und das Klima dieser fantastischen Insel genährt.

Nero D'Avola - Weingut Feudo Arancio
Diese hochwertige Rebsorte stammt ursprünglich aus der Gegend um Syrakus und erfährt heute ihre Verbreitung auf der ganzen Insel Sizilien. Nero d'Avola von Feudo Arancio ist ein fruchtiger und lebendiger Rotwein mit einem intensiven Aroma.

Zibibbo Secco Mandrarossa - Biowein
Der trocken vinifizierte Zibibbo von Mandrarossa ist ein reinsortiger Wein, der aus biologischen Moscato d'Alessandria-Trauben gewonnen wird. Es handelt sich um einen sizilianischen Weißwein mit kräftigem Aroma, der durch seine Frische und Mineralität überzeugt. Hervorragend zu Fisch- und Sushi-Gerichten.

Frappato Mandrarossa - Roter Aperitifwein
Der sizilianische Wein Frappato von Mandrarossa ist ideal für einen Aperitif und ein junger, frischer Rotwein mit fruchtigen Noten von Schwarzkirsche und Granatapfel. Tatsächlich bezeichnet der Begriff frappatu im sizilianischen Dialekt den fruchtigen Duft des Bouquets von Weinen, die aus Frappato-Trauben gewonnen werden. Ein Rotwein, der auch hervorragend zu Fischgerichten passt.

Zeitloser Weißwein
Mediterrane Noten von Kaktusfeigen und Orangenschale, ausgeprägte Mineralität und Nachhaltigkeit zeichnen den Chardonnay von Mandrarossa aus, einen zeitlosen Weißwein.

Cru Vigna di Pettineo – Bio-Frappato
Frappato Vigna di Pettineo ist einer der Crus des Weinguts Maggio, der aus der Wiederentdeckung und Aufwertung einheimischer Trauben aus den wunderschönen Pettineo-Weinbergen gewonnen wird. Der junge und frische Bio-Wein Frappato Vigna di Pettineo ist Ausdruck der sizilianischen Weinbautradition in Vittoria. Ein Rotwein von unverwechselbarer Angenehmheit und außergewöhnlicher Eleganz.