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La Birra Leonia è  una birra artigianale perfetta con salumi e formaggi a media e bassa stagionatura. Esprime complesse note di frutti rossi, fiori gialli (ginestra, tiglio, mimosa) e frutti tropicali come la papaia e il mango. In bocca ha un gusto vivace e fragrante con note di luppolo e di malto.

Vino Bordeaux siciliano
Burdese di Planeta è un vino rosso siciliano dal taglio bordolese. Il nome stesso nel dialetto locale Burdisi/Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Prodotto in quantità limitate, Burdese è un vino da invecchiamento di grande densità, struttura ed equilibrio. Per la sua complessità ha pochi simili in Sicilia.

Etichetta emblematica dell'eccellenza vitivinicola siciliana
Mille e una notte di Donnafugata è un vino rosso siciliano dalla grande struttura e complessità. E' prodotto con uve Nero d'Avola e altre varietà autoctone coltivate nei vigneti di Contessa Entellina. Vino intenso simbolo di eleganza e stile nel mondo, offre un bouquet avvolgente in cui si riconoscono sentori fruttati, dolci e maturi, su note balsamiche, speziate e nuances di tostatura dolce. 

Il perfetto bilanciamento tra malto e luppolo, evidenzia note di miele, liquirizia e tabacco. Con un corpo medio e carbonazione moderata, sprigiona una morbida dolcezza che rilascia al palato un gusto amabile e rotondo.

Alta viticoltura e aristocratica enologia nel Litra. Cabernet Sauvignon coltivato a severo cordone speronato basso. Macerazioni lunghe, sosta in barriques di quercia francese. Buon periodo di affinamento in bottiglia, per sviluppare il bouquet. Potrà vivere lunghissimo tempo in bottiglia.

Vino taglio bordolese
Lacroix è un Bordeaux Superiore prodotto dalla fusione di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. E' un vino elegante, vellutato e fruttato, dal colore rosso rubino.

Il Camelot di Firriato è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino. E' ottenuto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot. 

Il Montenero si presenta di colore rosso rubino concentrato. Elegante, vellutato e seducente, presenta profumi intensi di piccoli e maturi frutti a bacca rossa e di ciliegia, i quali sono ben amalgamati ai profumi di liquirizia e spezie insieme a sentori di viola e vaniglia.

La birra Ipazia è al palato morbida, molto gradevole, scorrevole e pulita. L’attacco e quasi dolce, l’amaro si fa attendere arrivando giusto a fine corsa, fruttato e agrumato. L’amaro dei luppoli resta e cresce nel finale rimanendo, piacevolmente, con eleganti sensazioni di amaro erbaceo-agrumato. 

Dapprima conosciuto come Grand Cru Rapitalà, Conte Hugues è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Chardonnay che conferiscono al vino sensazioni fruttate e dolci tipiche del vitigno. E' il vino simbolo della Tenuta Rapitalà.

Le note tipiche del Moscato Bianco sembrano, in questo spumante, esprimersi al meglio. Piacevoli odori floreali che ricordano le rose bianche, da cui è derivata la scelta del nome, si fondono amabilmente a sentori fruttati che conferiscono al prodotto caratteristiche di assoluta unicità. 

Champagne Brut Tradition - Corentin Breton
Il Brut Tradition è uno Champagne francese di Breton Corentin, denso e raffinato ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay.

Il Maria Costanza Bianco di Milazzo è un vino bianco siciliano da uve Inzolia e biotipi di Chardonnay. E' un vino biologico molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze. Il successo di questo straordinario vino bianco siciliano è garantito dai riconoscimenti ottenuti in prestigiosi concorsi internazionali.

Vigna di Gabri C.E. di Donnafugata è un vino fine ed elegante, dal bouquet intenso e complesso, tra cui spiccano note fruttate di mela e floreali di acacia, unite a sentori salmastri e minerali.

Passomaggio rosso di Abbazia Santa Anastasia è un vino rosso da uva di varietà siciliana quale è il Nero d'Avola, vinificata con una piccola quantità di Merlot surmaturata al caldo sole di Sicilia. 

Il Blanc de Blancs Breton Corentin è uno Champagne francese ottenuto da uve Chardonnay, ottimo con antipasti a base di pesce.

Grappoli del Grillo di Marco De Bartoli è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Grillo della contrada Samperi a Marsala. Vino di struttura, complesso e corposo.

Cerasuolo di Vittoria DOCG di Avide è un vino rosso siciliano  di notevole personalità ottenuto dalla vinificazione in rosso di uve Frappato e Nero D'Avola, come la tradizione del Cerasuolo vuole. 

Prodotto secondo il metodo ancestrale a Bolgheri, Michè di Michele Satta è un Sangiovese vinificato in rosato. Dopo l'affinamento in anfore, rifermenta lentamente in bottiglia sviluppando una naturale frizzantezza.

Millesimé di La Maison Huiban è uno Champagne francese fine, equilibrato e rotondo, prodotto da uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay di una sola annata.

Vecchio Samperi Ventennale di Marco De Bartoli è un vino siciliano liquoroso secco, ottenuto da uve Grillo invecchiate con metodo Soleras. 

Frutto della moderna filosofia aziendale che ha completamente rinnovato i metodi di coltivazione dei propri vigneti e ha perfezionato la tecnica enologica con le più moderne attrezzature, il SIGILLO di Avide vino rosso siciliano nasce dalla tradizione vitivinicola di una delle più antiche Casate della zona.

Spumante Metodo Classico di Savoia
Prodotto da uve Chardonnay, Jacquère e Altesse, il Brut Crémant de Savoie è un fresco spumante da aperitivo elaborato secondo il Metodo Classico. Lo Chardonnay gli dà sostanza e finezza. Lo Jacquère e l'Altesse gli conferiscono la sua tipicità e originalità.

Passito di Pantelleria DOC
Il perfetto equilibrio tra freschezza e dolcezza rende Ben Ryé 2021 uno dei vini dolci più ricercati e apprezzati in tutto il modo. Un seducente Passito di Pantelleria prodotto da uve Zibibbo allevate ad alberello pantesco, pratica riconosciuta patrimonio dell’UNESCO. Confezionato in un elegante astuccio, Ben Ryé è un regalo prestigioso che offre sensazioni memorabili a chi ne assapora la sua essenza.

3 Carati di Avide è un vino rosso siciliano ottenuto da uve Nero D'Avola. E'un vino elegante con note di frutti di bosco e marasca, che gli conferiscono un colore rosso rubino intenso.

Metodo Classico Federico II - Cantina G. Milazzo
Metodo Classico V.S.Q. di Milazzo, ottenuto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, Federico II è uno spumante siciliano di grande pregio. Ottimo come aperitivo o durante i pasti con piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.

D'Istinto Syrah di Calatrasi è un vino rosso siciliano da uve Syrah. E'un vino dal gusto pieno ed intenso con note di spezie e frutta matura e sentori di legno.

Duca Brut nasce nell’entroterra palermitano da uve Grecanico e Chardonnay coltivate a oltre 500 metri sul livello del mare. Duca Brut è un vino elegante, complesso, con aromi fruttati evoluti in armonia con nette sensazioni di crosta di pane, equilibrato, fresco e brioso. Un vino dotato di una notevole personalità e gradevolezza.

Champagne Brut Nature – Breton Corentin
Il Brut Nature di Corentin Breton è uno Champagne secco, complesso, dal sapore deciso ma dalla grande bevibilità. L’appellativo Brut Nature è dato allo Champagne per il residuo di zucchero inferiore o uguale a 3 g/l e per questo viene detto anche a dosaggio zero o non dosato. Il Brut Nature di Breton Corentin, da buon dosaggio zero, presenta una spiccata verticalità in bocca ma sorprende anche per armonia. Ottima la sua espressività, rafforzata dall’aggiunta di uve Chardonnay al Pinot Nero.

I Pithoi erano, nell’antichità, contenitori utilizzati per la fermentazione di vini di qualità, capaci di conferire sapori e profumi pregevoli. Ideale per formaggi e salumi, se ne consiglia l’abbinamento con i primi piatti tipici della cucina siciliana.

Rosè di Rosa BIO - Cantine Milazzo
Rosè di Rosa di Milazzo nasce dalla riscoperta di un antico biotipo di Calabrese, l'"Inzolia Rosa". E' un vino frizzante rosato dal gusto fragrante e pieno con buona sapidità che richiama il fruttato maturo di frutti di bosco.

Rubis Brut Rosé Metodo Tradizionale - Cantina Jean Vullien
Rubis Brut Rosé è uno spumante Metodo Tradizionale della cantina Jean Vullien. Ottenuto da uve Gamay e Mondeuse, è un Brut di Savoia che vi conquisterà per freschezza e semplicità. Ottimo come aperitivo o da dessert.

Suadente ed accattivante nei profumi, Benedè è un vino bianco prodotto da uve Catarratto, uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano, divenuto una delle varietà a bacca bianca di spicco dell’isola.

Dalla meravigliosa isola di Pantelleria e dalle migliori selezioni di uve Moscato di Alessandria o Zibibbo ecco questo eccellente vino liquoroso dal colore dorato chiaro e dal profumo intenso, elegante e delicato. Ideale in abbinamento a frutta secca, è piacevole compagno nelle serate di conversazione.

Feudo dei Fiori di Mandrarossa è un vino bianco siciliano, ottenuto da uve Vermentino, Sauvignon e Chardonnay. E' un vino dal colore paglierino dai riflessi dorati, dal sapore morbido e fragrante con profumi intensi ed avvolgenti.

Ottenuto da uve Chenin Blanc con metodo Charmat, Chenin Blanc di Mandrarossa è un Brut fresco, sapido ed elegante, con un finale lungo e persistente.

Su terreni argillosi, ricchi in calcare e potassio si adagiano giovani e vigorosi i vigneti di Nero d’Avola, impiantati a partire dal 2000 con un sistema di allevamento a spalliera con cordone speronato.Dalla più significativa uva a bacca rossa siciliana nasce Donnatà, che esprime a pieno il suo territorio attraverso un mirabile equilibrio ed una sorprendente gradevolezza di bevuta.

Spumante Brut da aperitivo
Tener Brut di Banfi è uno spumante prodotto in Piemonte, cuvée composta da uve Sauvignon Blanc (oltre 50%) e Chardonnay, spumantizzate secondo il Metodo Charmat. Dal gusto rotondo, di carattere è uno spumante fruttato dagli aromi e sapori intensi grazie alle uve Sauvignon Blanc raramente destinate ai vini spumanti. Ottimo spumante da aperitivo.

Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Kaid Syrah è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie. Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “siciliana” che ci sia. Impiantato già nel 1989, in Contrada Mandranova, si è adattato meravigliosamente alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio.

Vino brioso, esuberante e allo stesso tempo ampio e raffinato, il Kaid Sauvignon è un vino biologico prodotto da uve Sauvignon Blanc allevate a 330 metri slm su un terreno argilloso e sabbioso. Dalla tessitura fitta e vibrante, è un vino elegante e avvolgente che ammalia senza stancare.

Prodotto con uve Fiano e Chenin Blanc, Santannella di Mandrarossa è un vino bianco siciliano elegante, fragrante e minerale.

Vino elegante da stappare nei momenti speciali, il Catarratto Vigna di Mandranova è prodotto da uve Catarratto, allevate nella vigna più antica della tenuta, sulla collina che sovrasta la contrada di Mandranova. Pur essendo ampio e strutturato, la sua spiccata acidità lo rende equilibrato e verticale.

La vendemmia alla fine di agosto ed il successivo appassimento delle uve donano a questo strepitoso vino liquoroso il suo caratteristico colore dorato con riflessi ambrati. Tra i suoi profumi intensi e molto persistenti si riconoscono sentori di albicocche, miele e fichi secchi. Esaltante in abbinamento a crostate di frutta e formaggi a pasta dura.

Vino evocativo della nostra Sicilia per la sua sapidità e i suoi profumi floreali e agrumati, Kebrilla di Fina è un vino bianco biologico molto fresco ed elegante, prodotto da uve Grillo, il più antico vitigno siciliano. Assaggiarlo è come "fare un salto" in Sicilia.

Barbazzale Bianco di Cottanera è un vino siciliano bianco di colore paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso ha netti sentori floreali, ginestra e glicine, una fresca nota vegetale su un fondo iodato. Fresco, scorrevole al palato chiude con una piacevolissima nota sapida. 

Dal vitigno a bacca rossa siciliano per eccellenza, Cantine Fina produce il suo Nero d'Avola biologico. Ampio e vellutato, è un vino rosso di grande struttura e persistenza aromatica, ottimo per accompagnare piatti succulenti.

Gusto pieno ed intenso per il Kikè di Fina, vino bianco prodotto da uve Traminer Aromatico, varietà aromatica impiantata in Sicilia solo di recente, con una piccola percentuale di uve Sauvignon Blanc. Ottimo per accompagnare antipasti, stuzzichini e piatti di pesce. Sorprende come aperitivo.

Vino Florio versatile. Questo Marsala Superiore conosciuto in Italia e all'estero nasce nel comune di Marsala, entroterra della provincia di Trapani.

Il Mamarì di Cantine Fina non è il classico Sauvignon Blanc ma è un Sauvignon Blanc... Siciliano. Diffusosi in Sicilia a partire dalla metà degli anni novanta, il vitigno ha trovato un habitat ideale che gli ha permesso di sviluppare caratteristiche olfattive e gustative tipiche siciliane, uniche ed inconfondibili. E' un vino fresco vinificato in acciaio dalle note fruttate e floreali. Ottimo per accompagnare sushi e sashimi!

È uno dei vitigni a bacca rossa cosiddetti “internazionali”. Oggi questo vitigno diffuso in tutto il mondo viene coltivato in molte Regioni d’Italia. La Sicilia, probabilmente, ha saputo meglio interpretare il vitigno Syrah, del quale oggi rappresenta in termini qualitativi, una delle migliori produzioni mondiali.

Il Perricone è un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Perricone in purezza come questo, riescono a garantire l’eleganza dei grandi nobili con delle qualità organolettiche olfattive rare e molto identificative del territorio d’origine.

Questo vino è prodotto con un “taglio bordolese”. Con “taglio”, si intende la mescolanza di vini diversi per vitigno, mentre con il secondo termine si indicano quei vitigni originari della regione del Bordeaux in Francia, ovvero: cabernet, merlot (oltre, in alcune annate, petit verdot), vitigni ormai coltivati in tutta Italia, e che in Sicilia, hanno dato prova di splendido adattamento.

Chardonnay dall’animo mediterraneo, Chiarandà offre un bouquet complesso con note di pesca gialla e fiori di campo, unite ad eleganti sentori dati dal lungo affinamento. Un bianco di lunga persistenza, ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento.

Siccagno Occhipinti - "Nero d’Avola aristocratico e malinconico"
Nero d’Avola in purezza, il Siccagno di Arianna Occhipinti è un vino rosso profondo, suadente, grintoso e selvatico ma allo stesso tempo fresco, minerale ed elegante. Gentile come una carezza, caldo come una coccola e passionale come un amante, Siccagno non deluderà le aspettative.

Il Frappato Occhipinti - Il vino per eccellenza di Arianna
Il Frappato di Arianna Occhipinti racconta il territorio di Vittoria e rispecchia il carattere di una ragazza che del suo sogno ha fatto una realtà unica. Come Arianna, infatti, è un vino coraggioso, originale e ribelle ma raffinato e fedele alle sue origini e alla sua terra. Succoso e sanguigno, è un rosso che conquista al primo sorso per freschezza, eleganza e persistenza. Perfetto regalo per dire "Ti Voglio Bene".

Elegante vino spumante Brut biologico Terre di Anastasia, completamente siciliano, viene prodotto nella zona di Castelbuono.
Questo spumante di qualità Abbazia Santa Anastasia, affinato a contatto con i lieviti per 72 mesi, mostra tutta la sua eleganza e il suo raffinato perlage. 
Ideale accompagnato dal pesce fresco o da ortaggi. Perfetto anche durante aperitivi gustosi.

Aglianico di Donnachiara è un vino rosso prodotto a Montefalcione, in Campania. Ha ottenuto la denominazione Irpinia DOC per il suo profumo intenso e caratteristico e per il gusto secco e tannico. Fresco e piacevole, al palato è un vino morbido ed elegante grazie al breve periodo di macerazione sulle bucce.

Grotte Alte - Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico
Grotte Alte è un Cerasuolo di Vittoria, da uve Frappato e Nero d’Avola, che prende il nome dai costoni di roccia calcarea sui quali si regge Vittoria. È un vino mediterraneo che conserva la sapidità del mare e tutta l’aria e le escursioni termiche dei monti Iblei.

Vino versatile dal perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità
SP68 prende il nome di una strada che i contadini già tremila anni fa percorrevano partendo dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, e ancora l’odore della terra. Fresco, leggermente aromatico e di grande finezza, SP68 Bianco è un vino bianco fragrante e minerale. Ricchezza e carattere ne esaltano beva e versatilità.

Vino Rosso SP68 - Cantina Arianna Occhipinti
SP68 deve il nome alla strada provinciale che i contadini già tremila anni fa percorrevano partendo dalle campagne con le anfore, e poi le botti, e dentro il frutto del loro lavoro, la fatica, la gioia, e ancora l’odore della terra. Giovane, inebriante e polposo, SP68 Rosso è un vino diretto e gustoso, a tratti rustico ma delicato e naturale. Ottimo per accompagnare le grigliate di carne con gli amici.

Alma Bellavista Grande Cuvée - Franciacorta DOCG
Alma Grande Cuvée è la massima espressione del Metodo Franciacorta della cantina Bellavista, un metodo artigianale ormai raro. Blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e una piccola parte di Pinot Bianco, Alma Brut nasce dall’unione di circa 60 selezioni di uve della stessa vendemmia ma di vigneti diversi (assemblaggio orizzontale) con alcuni vini di "riserva" di annate precedenti (assemblaggio verticale) che arricchiscono il già ampio patrimonio olfattivo e gustativo di Alma Cuvée. Importante è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco che conferiscono ad Alma intensità e complessità. Il risultato è un Franciacorta di eccellente eleganza e suadente finezza, dal carattere vibrante sostenuto senza alcun compromesso da una freschezza che ne mantiene a lungo la persistenza.

Pettineo: è una contrada storica oltre il promontorio di Serra San Bartolo; storicamente ha prodotto vini sempre molto eleganti grazie a uno strato di sabbia di origine marina sciolta e profonda (50-60 cm) con poca presenza di ciottoli calcarei in superficie.

Fossa di Lupo: contrada storica, spina dorsale del mio lavoro dal 2004; le terre sono sabbiose con sfumature che vanno dal rosso al castano e con una sostanziale presenza di calcare in sasso in superficie. Dopo i primi 40 cm di sabbia si presenta uno strato piuttosto duro di calcare roccioso.

Contrada Bombolieri è su un promontorio molto calcareo che guarda la Serra San Bartolo. Qui le terre variano dal castano al bianco, ma lo strato di sabbia superficiale è decisamente inferiore, solo 25 cm. Appena sotto si trovano rocce calcaree solide.

Fragore Etna Rosso Contrada Montelaguardia - Donnafugata
Fragore 2019 conquista per la sua straordinaria complessità ed eleganza vulcanica. L’Etna Rosso Cru di Donnafugata è il pregiato frutto del Nerello Mascalese di Contrada Montelaguardia. Dal bouquet ampio e profondo, presenta sentori di spezie e frutti di bosco uniti a note minerali e di tabacco. Al palato rispecchia il suo bouquet ed offre tannini importanti ed un finale di notevole persistenza.

Moscato Liquoroso di Calatrasi è un vino siciliano da dessert dal colore giallo dorato. Con profumi di fiori di arancio, miele, vaniglia e zenzero. Al palato è molto elegante, fresco con un'ottima sapidità. 

Spumante dolce da dessert
Rosa Regale White è uno spumante dolce ottenuto dalle uve aromatiche del Moscato Bianco, vitigno tipico del basso Piemonte. Spumantizzato secondo il Metodo Charmat, che prevede la rifermentazione in vasche, Rosa Regale è uno spumante Asti DOCG dal gusto delicatamente dolce e ben bilanciato, ottimo per chiudere i pasti e accompagnare la piccola pasticceria fresca e secca.

Vino rosso vulcanico di Donnafugata
Sul Vulcano 2021 di Donnafugata è un vino rosso dell'Etna di grande eleganza e nitidezza. Un vino vulcanico sorprendente dal bouquet fruttato con sentori balsamici e speziati. Al palato Sul Vulcano conquista perché è straordinariamente avvolgente, fresco e succoso, con tannini setosi, buona mineralità e persistenza.

Terre di Ginestra Q-Franc nasce nella tenuta di Campofiorito, nel distretto di Corleone e rappresenta il fiore all’occhiello delle tenute di famiglia, localizzata ad un’altitudine compresa tra i 600 e 1200 metri sul livello del mare. 

Vino tradizionale delle Langhe
Nebbiolo d’Alba di cantina Rizieri è un Nebbiolo in purezza prodotto nel cuore delle Langhe dall’attenta selezione dei migliori grappoli di Nebbiolo. Un vino rosso fermo, armonioso e strutturato, simile al Barolo per bouquet ed eleganza, espressione autentica della grande tradizione vitivinicola del territorio delle Langhe.

Cavanera Ripa di Scorciavacca è un Cru Bianco Etna DOC che racchiude nel suo intenso e raffinato bouquet i sentori e la complessità di un terroir unico nel panorama viticolo siciliano, il vulcano Etna. Elegante bianco di Firriato frutto dell’unione di Carricante e Catarratto, un single vineyard. Carattere deciso ed equilibrato tra acidità e morbidezza e un potenziale di longevità straordinario.

Rosso tradizionale delle Langhe
Barbera d’Alba Sbilauta di cantina Rizieri è un Barbera in purezza prodotto nel cuore delle Langhe selezionando i migliori grappoli di Barbera. Da questo tradizionale vitigno piemontese recentemente rivalutato, Rizieri ha creato una Barbera fresca e briosa, elegante e morbida, dall’ottima beva.

Müller Thurgau Fazio  è un vino bianco siciliano con note fruttate del territorio Erice D.O.C.. Nasce dal felice incontro tra il vitigno dalle nordiche origini, ed il terroir solare della terra di Sicilia. Profumo intenso e persistente.

Oxydia nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo maturate nell’isola al caldo vento africano. Vino intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso, con netti sentori di albicocca. 

Ambar di Florio è un vino liquoroso nato da uve Moscato di Alessandria, coltivate a Noto e a Pantelleria. Vino intenso e armonico, con note di salvia, fiori di acacia e albicocca.

CASSETTA FRAGORE LUXURY: Elegante cassetta in legno da 1 bottiglia con una bottiglia di Fragore 2016, Etna Doc Rosso, Contrada Montelaguardia.

Prodotto da uve siciliane aromatiche, Oniris Bianco è un vino dal gusto contemporaneo, fresco e fruttato. Ideale da consumare con gli amici nei momenti di relax come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti etnici.

Linea I Sensi - Nero d'Avola 2019 "Il Gusto" di Abbazia Santa Anastasia
Il Nero d’Avola si presenta con un colore rosso rubino intenso con unghia leggermente sfumata sul viola. Buona la limpidezza e la concentrazione. Offre all’esame olfattivo profumi che evocano aromi di frutta rossa intensi, piacevoli e comunque freschi. In bocca si offre generoso con venature fruttate e speziate. Di buon corpo è tuttavia molto gradevole e ottimo da sorseggiare. 

Insolia Levantio di Fazio è un vino bianco siciliano ottenuto da uve insolia, di colore giallo paglierino, ha sentori di frutta esotica che rimangono anche nel sapore.

Linea I Sensi - Grillo 2022 La Vista Abbazia Santa Anastasia 
Il Grillo Biologico di Abbazia Sant'Anastasia si presenta di colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole, al naso propone freschi profumi di frutta con note floreali. Al palato risulta piacevolmente fresco, sapido e persistente. Abbinamento indicato con piatti a base di pesce, ottimo come aperitivo.